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  • 益生菌的作用有多大???

    益生菌的作用有多大???

    益生菌与我们人类的健康长寿息息相关,数千年来人们一直食用的美味食物,如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品,这些食品中有益的的微生物,如酵母、双歧杆菌、乳酸杆菌、放线菌、枯草杆菌等给我们带来美味和健康。 肠道菌群是人类最庞大的菌库,也是最大的微生态系统,栖息着大约1000多种,100万亿个细菌,是人体细胞总数的10倍,其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生动植物(甚至病毒)等种类众多的微生物。肠道菌群与人体有着密不可分,是共生互利关系的统一体,又被称为人的“第二基因组”。肠道内细菌总重量可达1-1.5公斤,人体每天排出粪便重量的50%以上由细菌及其“尸体”构成。 肠道菌群又可分为共生菌、条件致病菌和致病菌。 共生菌 一般都是专性厌氧菌,占据了肠道菌群所有细菌数量的99%以上,绝大部分的细菌隶属于厚壁菌门和拟杆菌门,是肠道菌群的主体。 人体为共生菌提供生存场所和营养,而这些细菌如双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌等,则为人体: 产生有益的物质,如双歧杆菌,乳酸杆菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素,如B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12),维生素K,烟酸、泛酸等; 还能利用蛋白质残渣合成必需氨基酸,如天冬门氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸等; 参与糖类和蛋白质的代谢,同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。 这些营养物质对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。 条件致病菌 在肠道菌群内数量较少。在正常条件下,由于大量共生菌的存在,条件致病菌并不容易大量繁殖以致对人体造成危害。大多数常见的条件致病菌是肠球菌和肠杆菌。 致病菌 一般不常驻在肠道内,但人体若不慎摄入,它们则可能在肠道内大量繁殖,导致疾病的发生。常见的致病菌有沙门菌和致病性大肠埃希菌等。 “健肠长寿”是70多年前日本京都大学代田博士提出的。他认为人体衰老的原因之一就与肠道的衰老直接相关,有害菌增加,就会造成菌群的失调,有害细菌分解代谢食物残渣和产生的有害毒素,使机体中毒,肠道就衰老,“肠道年龄”远大于实际年龄。与我们研究发布的国人0-100岁肠菌群基因图谱正好是一致的。为此,人类的健康和长寿,应把衰老阻止在肠道内,益生菌在人体肠道菌群平衡中就起到了非常关键性的作用
  • 养猪饲喂方式的变迁

    养猪饲喂方式的变迁

    养猪在中国已经有很长的历史了,经考古发掘,继在旧石器时代人类开始驯化羊、狗之后,到了新石时代前期(距今约八千到一万年),已经驯化野猪。我国考古工作者在我新石器时代的文化遗址和墓葬中,发现了许多猪的遗骸,其中有猪骨、猪头,甚至整头猪的随葬品。新石器时代是人类游牧转向定居方式的开始,圈养开始逐渐形成。 随着圈养的形成,养猪才有了真正的含义。由于受当时工业发展水平的限制,人们都是拿自家的残羹剩饭喂猪,顺带会割一把草扔进猪圈。这种养猪饲喂模式一直持续到了近现代。 由于用泔水喂猪,营养成分偏低,所以猪只生长周期长,那个时候,基本农村家家户户都会养两三头猪,那个时候也没有添加抗生素等等药物一说,猪肉的品质也没的说。 到了近现代,随着生活水平的提高,以及人口的急剧增加,中国对猪肉的需求量也日益增长。据中国畜牧局统计,2016年一年国人猪肉消费达6亿头,平均每个人一年半头猪,这还不包括进口的猪肉。看到商机的养殖户开始扩大规模,进行规模化养殖。而与规模化养殖随着而来的就是人力的增加,尤其是近几年,人力劳动成本的增加,已经是猪场的一大项支出。 任何问题没有得到解决,只是因为时机没不成熟。伴随着中国工业,制造业的高速发展,半自动化的喂猪设备雏形出现了,进而演变成如今大家熟知的干料线。干料线可以说是中国养猪行业里的一个具有跨时代的产品,让喂猪这件事,真正意义上从人工过渡到了自动化。 这个时候,为了提供更多的商品猪,谋取更大的经济利益,人们开始在饲料里添加各种高营养物质,短期追肥,目的就是让猪只提前出栏,然而通过人工手段对猪的生长习性强加干预,猪肉品质自然下降,近几年市场上的商品猪肉口感大家有深有体会。另外干料线出诞生就伴随着一个问题,那就是粉尘大,猪只易患呼吸道疾病;另外,附着在管壁上的粉尘容易霉变,直接威胁着猪只健康。 于是瑞昂畜牧于2013年率先提出了液态饲喂这个概念,并成功推广,一举解决了粉尘问题,然而这只是液态饲喂好处的冰山一角。 那么问题来了,喂猪的饲喂方式从液态饲喂到干料饲喂再到液态饲喂,为啥兜了个圈子,延续之前的液态饲喂(残羹剩饭喂猪)不挺好吗?这是有历史原因的:任何行业要想走向规模化,必须解决劳动成本问题,以机械化,自动化来逐步替代人力,然而那个时候,一方面液态饲喂技术不成熟,另一方面,没有那么多残羹剩饭拿来喂猪,即便有,也不易储存,想推广起来难度很大。于是就有了这个兜圈子现象。
  • 高楼养猪第二篇

    高楼养猪第二篇

    从高楼养猪在南方的第一次出现,到现在的现代化,自动化高楼养猪,期间也经历了多次改革。今天小牧就来讲一下高楼养猪在国内的发展变迁,如有偏差,欢迎指正。 早期的高楼养猪,采光依赖自然光,通风依靠自然风,通风换气这块严重依赖天气,有点靠天吃饭的意思,猪只的福利待遇相对较差;从饲喂角度来讲,初期的高楼养猪靠人力,人把饲料搅拌好之后,推个小推车,一个猪舍一个猪舍的喂料,全靠人工。从污粪处理角度讲,早期的高楼养猪更像现在农村小户的小打小闹,地面是水泥地面,猪的粪便没有进行分离,混在在一块,粪便处理全靠水冲; 用水冲洗猪舍一方面浪费水资源,另一方面会造成大量污水,再加上没有响应的污水处理系统,环境污染就在所难免。 除此之外,用水冲洗猪舍使得猪舍的湿气增加,更容易滋生细菌,猪只的患病概率也相应提高。 随着时间的推移,早期的高楼养猪进入了一个初期发展阶段。从依赖自然风到过渡为半机械化通风,猪舍内部,水泥地面过渡到漏粪板铺设,供水系统从采用鸭嘴式变迁到饮水碗,饮水盘供水,污粪处理从最简单的用水冲粪便到水泡粪,人工清粪的转变,避免了水的浪费,同时也相应提高了猪舍的干燥度。 到近几年,随着工业自动化的高速发展,市场上出现了一种自动化的干料饲喂系统,也就是我们俗称的干料线。它的出现,很大程度上解放了人力,使得喂猪这个苦差事彻底实现了机械化。这标志着国内养猪行业的一个新阶段。 然而事情并没有就此而止,干料线从诞生就伴随着一些问题,比如饲喂干料的粉尘问题,附着在干料线管壁上的粉尘霉变问题,迟迟没有解决。而后,由于动物学家,养殖专家对动物福利的深入研究,以及工业的快速发展,液态饲喂这个概念于2013年由瑞昂畜牧正式提了出来,并已经投入猪场使用,实践证明效果很好。 液态饲喂的优势很明显,中国农业科学院饲料研究所研究员、生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡益辉教授提到,液态饲喂可以减少饲喂粉尘,进而降低猪只的呼吸道疾病;提升料肉比,提前出栏,提高资金效率;另外由于是液态料,可对饲料做预消化处理,使得猪只对饲料营养的吸收大大提高;另外,液态饲喂的问世,对地源性饲料创开了大门,对于降低饲料成本,改善猪肉品质,都有着甚远的影响。 今天的高楼养猪就到这里,感谢瑞昂畜牧的支持。
  • 浅谈高层养猪

    浅谈高层养猪

    不知从什么时候起,高层养猪逐渐走进了人们的视野,尤其是在南方,高层养猪扩建的如火如荼。高层养猪为什么会兴起?另外,搞成养猪又有什么好处? 在浙江温州的瑞昂畜牧客户那里,小编看到了正在建设的4层养猪,在广西那里,小编又见到了一个正在紧张施工的6层养猪猪舍。为什么要高层养猪,这还要国家政策层面说起。 猪场一般建设在农村,土地分为农用地和建设用地,由于当时法律法规还没有涉及到这个层面,各个地方在农用地上修建工程等,相对容易,在当地村委会就可以搞定。建设用地就更不用说了,不管是手续,还是费用在那个年代都很低。随着《中华人民共和国土地管理法》的不断完善,国土资源部,农业部的不断重视,在土地的使用上,审批难度都大大增加。另外,对于没有合格手续的违章建筑,国家的打击力度也日益增加,直接导致了土地使用成本的上升,为了降低土地使用成本,高层养猪就逐渐走进了大家的视野。 南方一年四季温差小,这就为高楼养猪提供了基础。另外,高楼养猪节约占地面积,节约了用低成本。      今天的高层养猪就到这里,明天再见。 (注明:感谢瑞昂畜牧的支持,转载请注明出处)

农牧快讯

共 766 篇文章

  • 农牧头条
  • 利农政策
  • 国际视野
  • 牛羊
  • 养猪饲喂方式的变迁

    养猪饲喂方式的变迁

    武老师 2017-11-23
    点击 (25453) 评论 (0)
    养猪在中国已经有很长的历史了,经考古发掘,继在旧石器时代人类开始驯化羊、狗之后,到了新石时代前期(距今约八千到一万年),已经驯化野猪。我国考古工作者在我新石器时代的文化遗址和墓葬中,发现了许多猪的遗骸,其中有猪骨、猪头,甚至整头猪的随葬品。新石器时代是人类游牧转向定居方式的开始,圈养开始逐渐形成。 随着圈养的形成,养猪才有了真正的含义。由于受当时工业发展水平的限制,人们都是拿自家的残羹剩饭喂猪,顺带会割一把草扔进猪圈。这种养猪饲喂模式一直持续到了近现代。 由于用泔水喂猪,营养成分偏低,所以猪只生长周期长,那个时候,基本农村家家户户都会养两三头猪,那个时候也没有添加抗生素等等药物一说,猪肉的品质也没的说。 到了近现代,随着生活水平的提高,以及人口的急剧增加,中国对猪肉的需求量也日益增长。据中国畜牧局统计,2016年一年国人猪肉消费达6亿头,平均每个人一年半头猪,这还不包括进口的猪肉。看到商机的养殖户开始扩大规模,进行规模化养殖。而与规模化养殖随着而来的就是人力的增加,尤其是近几年,人力劳动成本的增加,已经是猪场的一大项支出。 任何问题没有得到解决,只是因为时机没不成熟。伴随着中国工业,制造业的高速发展,半自动化的喂猪设备雏形出现了,进而演变成如今大家熟知的干料线。干料线可以说是中国养猪行业里的一个具有跨时代的产品,让喂猪这件事,真正意义上从人工过渡到了自动化。 这个时候,为了提供更多的商品猪,谋取更大的经济利益,人们开始在饲料里添加各种高营养物质,短期追肥,目的就是让猪只提前出栏,然而通过人工手段对猪的生长习性强加干预,猪肉品质自然下降,近几年市场上的商品猪肉口感大家有深有体会。另外干料线出诞生就伴随着一个问题,那就是粉尘大,猪只易患呼吸道疾病;另外,附着在管壁上的粉尘容易霉变,直接威胁着猪只健康。 于是瑞昂畜牧于2013年率先提出了液态饲喂这个概念,并成功推广,一举解决了粉尘问题,然而这只是液态饲喂好处的冰山一角。 那么问题来了,喂猪的饲喂方式从液态饲喂到干料饲喂再到液态饲喂,为啥兜了个圈子,延续之前的液态饲喂(残羹剩饭喂猪)不挺好吗?这是有历史原因的:任何行业要想走向规模化,必须解决劳动成本问题,以机械化,自动化来逐步替代人力,然而那个时候,一方面液态饲喂技术不成熟,另一方面,没有那么多残羹剩饭拿来喂猪,即便有,也不易储存,想推广起来难度很大。于是就有了这个兜圈子现象。
  • 我是养猪的

    我是养猪的

    武老师 2017-11-07
    点击 (7995) 评论 (3)
    我是养猪的,放在以前,这句话充其量也就是一个对职业的介绍,而如今更像是是一个阶层的划分,一个身份的象征。 我是养猪的,在相亲的时候,这句话却被撕得粉碎。前不久网上有一段视频,女方在得知男方是养猪人时,开口就说他是没文化的人,作为畜牧圈子的同仁,我能优雅的说句“我cao”吗? 养猪怎么了?我们也是在凭自己的劳动挣钱,我们一没偷,二没抢,靠自己的双手养猪挣钱,咋还就低人一等了?当我听到人们对我们的评价和认识很多是不全面的,甚至对我们行业的理解都是畸形的,我的心情久久无法平静,就连在写这篇文章的时候,键盘都是狠狠的敲。 这让我想起来读书的时候,书中讲到的一个故事:有一个老师被校外的小混混打了,而这一幕正好让他的学生给撞见了,他的学生在这一带混的开,于是一个电话纠结过来一大帮人,反过来把他们又给揍了一顿,这算是学校教育的成功、 还是失败?不知道为人师表的那位老师作何感想。 就像郭德纲说的: 嚼着屎然后说别人不卫生的这种态度,我很欣赏,另外,尽量嚼热的,天冷,对胃不好。 关于养猪行业里边到底有没有文化人,这个毫无疑问:像大北农,正邦集团,温氏股份,网易,瑞昂畜牧等等,其中不乏专业院校出身的人才,专科,本科,研究生,博士生,我们多的是。 养猪,不是随随便便就能养的了的,没有专业知识,没有懂技术,懂管理的人才,养猪就是纸上谈兵。 作为养猪人,我为自己代言,我要为自己正名! 你只闻到我的臭味,却没看到我的汗水。 你有你的香味,我有我的选择。 你否定我们的现在,我决定自己的未来。 你可以轻视我们养猪,我要证明这是我的时代。 养猪注定是孤独的旅行,路上少不了质疑和嘲笑。 但那又怎样? “宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来” 要坚信,风雨之后,定是彩虹!
  • 京东和双汇搞到一起了,养殖户以后要悲剧!

    京东和双汇搞到一起了,养殖户以后要悲剧!

    管理员 2017-11-02
    点击 (1353) 评论 (0)
    近日,京东携手史密斯菲尔德的消息在业内炸开了锅,顿时猪业人士高呼——“刘强东即将成为进口肉的有力推手!”“京东不靠谱!”“美国猪肉不安全,京东自寻死路”等等。但不可否认的是,京东+史密斯菲尔德+双汇的三方合作已成既定事实,而“京东生鲜”业也将作为史密斯菲尔德产品在国内的唯一线上销售渠道。 事件回顾: 纽约时间10月24日上午,京东生鲜与河南双汇投资发展股份有限公司、美国最大的猪肉制品公司史密斯菲尔德食品公司在纽约举行了战略签约仪式。京东生鲜成为史密斯菲尔德生肉类产品在中国的线上唯一销售渠道,双方将共同打造10余款专属于京东生鲜的独家产品;并将在大数据、冷链及溯源领域展开更加深入的合作。京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东、万洲国际副总裁万洪建、Smithfield总裁兼CEO Kenneth Sullivan、京东商城生鲜事业部总裁王笑松、双汇发展副总裁马相杰等出席此次三方战略签约发布会。 众所周知,双汇自2013年斥资71亿元收购史密斯菲尔德,其直接目的是想通过廉价的进口猪肉来降低生产成本,利用国内的双汇发展进行肉制品加工和销售。彼时推出的高端猪肉品牌“史密斯菲尔德”也是其欲利用进口肉打开国内市场的重要一步。无奈,在国内各大商超、卖场“高调”上市的“史密斯菲尔德”,始终“撬不开”中国消费者的嘴,高端猪肉品牌曾一度依靠降价30%、买赠活动等促销活动来面对强大的市场压力。 在“史密斯菲尔德”线下布局失败以后,双汇应该已经意识到其销量惨淡的原因,而此番又于京东携手,不知是不是双汇艺高人胆大——“明知山有虎,偏向虎山行”? 不难发现,与“史密斯菲尔德”合作,“京东生鲜”这次是“傍上了”美国最大的猪肉制品公司,也是首次开启多方全球化产销协同合作的尝试,有效的帮助“京东生鲜”打上了“国际化”的标签,亦可谓是为即将到来的“双十一”电商购物节做足了铺垫!而双汇方面,看中的则是京东庞大的粉丝群体及线上转化能力,据可靠数据显示,今年上半年,“京东生鲜”肉类产品成交总额同比去年增长780%,可以称得上已是国内最大的线上猪肉零售平台。双方互惠互利,各有所图。除此之外,“史密斯菲尔德”强大的全程追溯体系,加之“东哥”承诺的20万个生鲜冷链智能保温箱投入运营,再加之双汇自有冷链配送体系,这样一个“天衣无缝”、看似完美的结合就此诞生! 但是,这样以后,京东+史密斯菲尔德+双汇的三强联手,就一定会“火”起来吗?恐怕还有几个问题摆在他们面前! 冷冻肉VS热鲜肉?勿与消费趋势为敌! 放眼望去,多少年以来国内消费者的肉食需求方面,都是以热鲜肉为主,而非要将其与冷鲜肉做个排序的话,那么这个序列一定是——热鲜肉-冷鲜肉-冷冻肉,由此可见,冷冻肉在消费市场上被选择的可能性很小。而冷冻肉主要供应对象为对品质、新鲜度没有要求或标准较低的食品加工领域,而非普通老百姓餐桌。京东与双汇、史密斯菲尔德的此次合作,无疑是与消费者以及消费大趋势背道而驰,另外,进口肉的“瘦肉精”问题也是消费者不可回避的因素之一,史密斯菲尔德产品高端的定位以及高于同类竞品的价格,无疑增加了其在与热鲜肉的博弈中失败的砝码…… “京东生鲜”+进口肉=“京东不鲜” 所谓“生鲜”,“鲜”即是一个很重要的考量要素!而来自大洋彼岸的史密斯菲尔德“进口肉”经过在海上“漂洋过海”的一个周期,再经过检疫入关,生产加工,最终上线,这是一个多么长的周期?恐怕“热鲜肉”在经历了这么一番折腾后,也早已不能食用。而这么长物流周期的进口肉,又何以谈得上“生鲜”?“生”是保证了,而“鲜”的问题该如何解决?在此,我们再提出冷链或者物流优势,对于进口肉而言,难免有些多余!或许,京东只想着“抱大腿”,进一步打造和扩大“京东生鲜”影响力,却没想到被自己摆了一道!“京东生鲜”经营进口冻肉,首先就自己打脸了!这次合作,对于“京东生鲜”而言,就是一次自相矛盾的合作,可能,“京东生鲜”改为“京东生冷”的时候,进口肉线上销售也就不会“啪啪打脸”了吧。 销售渠道——谁来为线上猪肉买单? 随着近年来各类电商平台的不断涌现,猪肉等肉食品的线上销售也已数见不鲜。但纵观线上猪肉销售业绩,往往被总结为四个字——惨不忍睹!及时有些品牌猪肉在开始运行的一段“尝鲜期”获取了稍微可观一点的销量,但这也只是一个很短暂的周期,基本没有复购。“中国猪业高层交流论坛”的各位专家就线上猪肉销售问题表示——不论是国产猪肉还是进口猪肉,线上销售都不算是一个很好的营销手段和渠道。当下,菜市场、商超以及品牌猪肉销售门店遍地都是,开到了消费者家门口,鲜肉购买十分方便,线上渠道几乎被封锁;另外,在农村消费市场,线上购买进口肉,更是几乎不可能的事情!猪肉电商,充其量只是为线下销售门店做营销服务的手段罢了。但这种模式,对于进口猪肉而言,也是不适合的。品牌猪肉连锁+电商平台发力,服务周边,进行宅配或许才是猪肉线上销售的唯一出路! 综上所述,就当下来看,京东+史密斯菲尔德+双汇的三方合作,不论是笔者个人还是就业内大多数人而言,都是不看好的!与消费趋势完全相悖;不能保障新鲜,食品安全堪忧;销售渠道问题不容乐观等因素,都让这个看似“高逼格”的三方合作困难重重。或许,京东和双汇想到了我们没有考虑到的问题?亦或是这个京东和双汇还憋着什么大招?预计“双十一”的电商购物节上,大家关注一下“京东生鲜”中史密斯菲尔德的销量,估计会有一个初步判断了!
  • 生产性服务业:农业产业发展新动力

    生产性服务业:农业产业发展新动力

    管理员 2017-11-01
    点击 (1455) 评论 (0)
    在今年的国庆中秋小长假期间,安徽农户老朱老两口既幸福又烦恼。幸福的是,几十亩玉米获得了丰收;烦恼的是,收回来的玉米脱粒和销售成了难题。村里缺少专门的农业服务组织来做这些事情,老两口岁数大了许多农活干不动,眼看着收到家里的玉米在阴雨天里快要发霉了,却无计可施。 老朱两口子的遭遇在如今的农村并不少见。“村里的年轻人都进城务工了,留守村里的人大多数年岁都大了,许多活计干不了。即使愿意花钱雇人来干,也找不到门路。”老朱说。 其实老朱遇到的这一难题仅仅是农业产业中的一个方面,在整个农业产业中,许多环节衔接起来还比较困难。比如经常出现的果农产品滞销问题、秸秆处理还田问题、畜禽粪污处理难题等等都困扰着整个农业产业发展。随着农地流转的加快,新型农业经营主体不断出现,这些制约农业生产的问题也越来越突出。 农业服务业需求迫切 农业部农村经济体制与经营管理司司长张宏宇不久前接受本报记者采访时指出,由于我国农业生产性服务业还处于初期发展阶段,服务组织规模小实力弱、对普通农户带动力不强,特别是随着农村劳动力大量转移、老龄化现象日益凸显,一家一户办不了、办不好、办起来不合算的事情越来越多,迫切需要加快培育各类服务组织,大力发展面向广大农户的农业生产性服务。 改革开放近40年以来,我国农业产业发展取得了巨大突破。农业部部长韩长赋国庆节前在国新办举行的发布会上透露,自2013年首次突破1.2万亿斤大关以来,我国粮食生产已连续4年站稳这个台阶,预计2017年也会保持在1.2万亿斤水平。 “我们用不到世界1/10的耕地生产了世界1/4的粮食,养活了世界近1/5的人口,这是对世界粮食安全的重大贡献。”韩长赋表示。 据了解,近5五年来,不仅粮食连年丰收,其他重要农产品也供应充足,肉蛋菜果鱼等产量稳居世界第一,人均占有量均超过世界平均水平。 不仅粮食生产总量上去了,农业产业结构也得到了进一步的优化。农产品加工业、休闲农业、农村电商竞相发展,农村一二三产业深度融合,2016年农产品加工业与农业的产值之比达到了2.2:1,农产品电子商务交易额达到了2200亿元,休闲农业和乡村旅游营业收入5700亿元。而且农业机械化水平明显提高,主要农作物耕种收综合机械化水平已经超过了65%,小麦基本实现全程机械化,玉米、水稻的机械化水平超过75%,这标志着我国农业的生产方式已由千百年来以人力畜力为主转到以机械作业为主的新阶段。 系列数字反映了我国农业产业的巨大成就,但是在取得成就的同时,“谁来种地”“怎么种好地”的难题依然在困扰着中国的农业产业。 记者近日从农业部获悉,该部联合国家发改委、财政部印发了《关于加快发展农业生产性服务业的指导意见》,这意味着农业产业的生产性服务业受到了更多重视,“谁来种地”“如何种好地”的问题有望得到解决。 推进发展农业服务业 据张宏宇介绍,近年来为解决“谁来种地”的难题,中央提出要加快发展多种形式的适度规模经营,发挥其在现代农业建设中的引领作用,为此出台了不少相关指导意见。 “着力从农村土地制度改革和经营制度改革入手,一方面推动土地经营权流转,培育新型农业经营主体,实现土地集中型规模经营,解决‘谁来种地’的问题。另一方面,我们着眼发展农业生产性服务,培育新型农业服务主体,实现服务集中型规模经营,来解决‘怎么种好地’的问题。”张宏宇说。 目前,按照农业部的划分方法,农业的新型经营主体总体上大约有四大类:家庭农场87.7万家、农民合作社193万家、产业化经营组织41.7万家、社会化服务组织115万家。 据农业部相关负责人介绍,我国的土地流转目前已经取得了很大的成效,全国约35%的农户土地得到流转,“谁来种地”的难题也得到了一定的缓解,但“如何种好地”的难题越发突出,这则需要通过发展农业生产性服务业来解决。 2014年国务院下发了《关于加快发展生产性服务业促进产业结构调整升级的指导意见》,明确了农业生产性服务业的发展方向。最近几年中央1号文件都要求加快发展农业生产性服务业。特别是中央《关于加快构建政策体系培育新型农业经营主体的意见》,提出了培育服务主体发展农业生产性服务的支持政策和具体要求。 据张宏宇介绍,此次制定下发的加快发展生产性服务业意见,覆盖从田间到餐桌整个农业全产业链条。“中国的农民现在生产能力是非常强的,但是卖不出去东西是农民经常遇到的难题。”张宏宇说。怎样帮助农民营销,或者说搭建相关的平台,让农民生产的农产品能够货畅其流,显得更为迫切。“这需要我们政府包括多元化的社会化服务组织来帮助解决。” 实际上,近年来,随着现代农业深入发展,我国农业生产性服务业也加快发展。服务领域涵盖种植业、畜牧业、渔业等各个产业,涌现出全程托管、代耕代种、联耕联种等多种服务方式,对构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系的作用日益突出。 据了解,中国拥有农户2.6亿,还有3000万左右的牧民、渔民、林农。张宏宇介绍称,以美国为例,虽然直接从事农业生产的人口仅为2%左右,但为农业产业服务的人口超过10%。由此来看,中国的农业生产性服务业潜力巨大。
  • 液态饲喂,到底是个噱头,还是未来的新趋势

    液态饲喂,到底是个噱头,还是未来的新趋势

    武红超 2017-10-29
    点击 (14139) 评论 (2)
    最近这两年,市场上掀起一股液态饲喂的新概念,这到底是个噱头,还是未来的新趋势?今天小牧就带大家走进瑞昂畜牧,去了解一下液态饲喂系统。 瑞昂畜牧,全名为河南瑞昂畜牧科技有限公司,于2013年成立,位于河南郑州,公司设有董事长办公室,财务室,行政部,销售部,设备生产部,工程研发部,售后维修部,薪酬组等部门,主要从事中、大型猪场液态饲喂的猪场规划,布局,安装,调试,售后等一系列液态饲喂解决方案。 据瑞昂技术工程研发部的人员介绍,液态饲喂系统简单的讲,就是把干料与水按照一定比例混合,充分搅拌之后,通过我们的管道给输送过去,1. 对猪圈实现精准定量饲喂; 2. 独有的管道清洗-风干技术,实现管道无残留;3. 针对我国北方冬天寒冷特点,独创循环加热-恒温饲喂技术,减小由于温度引起的应激反应,提高适口性,最大程度上给猪提供健康、丰富的营养。 在国外,像丹麦这些国家很早就已经在使用液态饲喂,液态饲喂还有一个优势就是它打开了地源性饲料的大门,从而降低了饲料成本。事实证明,液态饲喂是猪场规模化,自动化,饲养健康化的必经之路。 参观完他们的生产车间,随后我们来到他们的会议室,讲解员又给我们将了一些相关的东西。上次他们参加了一场由中国生物饲料国家工程研究中心主办的中国·天津第五届中国生物饲料科技大会,并作为特邀嘉宾,出席并在会上做了发言;。 瑞昂董事长胡欢胡先生指出:不远的将来一定是一个高度开放的经济,高度包容的经济,高度共享的经济; 就我们畜牧行业而言,液态饲喂的优势不言而喻,这也是大家过来参会的目的之一,我们瑞昂在液态饲喂这条路上,还是个小学生,这条路大家要想走得快,走得稳,走得远,需要聚群力,集众智,聚焦液态饲喂,共同发力;这个过程离不开专家,学者的指引, 离不开企业家真抓实干的实践,离不开养殖户的深入参与,离不开在座的每一位的付出;瑞昂,很荣幸能赶上这个时代,并能与在座的领导,企业家,精英一起奋斗,深感荣幸。 时不我待,只争朝夕!在液态饲喂这条路上,畜牧人正在以矫健的步伐,向前开拓。抓铁有痕,踏石留印,畜牧人对液态饲喂孜孜不倦的追求,让我仿佛看见了一个不远的将来! (如有问题或建议,欢迎讨论,小编电话/微信:182-3998-1118)
  • 高楼养猪第二篇

    高楼养猪第二篇

    武老师 2017-11-22
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    从高楼养猪在南方的第一次出现,到现在的现代化,自动化高楼养猪,期间也经历了多次改革。今天小牧就来讲一下高楼养猪在国内的发展变迁,如有偏差,欢迎指正。 早期的高楼养猪,采光依赖自然光,通风依靠自然风,通风换气这块严重依赖天气,有点靠天吃饭的意思,猪只的福利待遇相对较差;从饲喂角度来讲,初期的高楼养猪靠人力,人把饲料搅拌好之后,推个小推车,一个猪舍一个猪舍的喂料,全靠人工。从污粪处理角度讲,早期的高楼养猪更像现在农村小户的小打小闹,地面是水泥地面,猪的粪便没有进行分离,混在在一块,粪便处理全靠水冲; 用水冲洗猪舍一方面浪费水资源,另一方面会造成大量污水,再加上没有响应的污水处理系统,环境污染就在所难免。 除此之外,用水冲洗猪舍使得猪舍的湿气增加,更容易滋生细菌,猪只的患病概率也相应提高。 随着时间的推移,早期的高楼养猪进入了一个初期发展阶段。从依赖自然风到过渡为半机械化通风,猪舍内部,水泥地面过渡到漏粪板铺设,供水系统从采用鸭嘴式变迁到饮水碗,饮水盘供水,污粪处理从最简单的用水冲粪便到水泡粪,人工清粪的转变,避免了水的浪费,同时也相应提高了猪舍的干燥度。 到近几年,随着工业自动化的高速发展,市场上出现了一种自动化的干料饲喂系统,也就是我们俗称的干料线。它的出现,很大程度上解放了人力,使得喂猪这个苦差事彻底实现了机械化。这标志着国内养猪行业的一个新阶段。 然而事情并没有就此而止,干料线从诞生就伴随着一些问题,比如饲喂干料的粉尘问题,附着在干料线管壁上的粉尘霉变问题,迟迟没有解决。而后,由于动物学家,养殖专家对动物福利的深入研究,以及工业的快速发展,液态饲喂这个概念于2013年由瑞昂畜牧正式提了出来,并已经投入猪场使用,实践证明效果很好。 液态饲喂的优势很明显,中国农业科学院饲料研究所研究员、生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡益辉教授提到,液态饲喂可以减少饲喂粉尘,进而降低猪只的呼吸道疾病;提升料肉比,提前出栏,提高资金效率;另外由于是液态料,可对饲料做预消化处理,使得猪只对饲料营养的吸收大大提高;另外,液态饲喂的问世,对地源性饲料创开了大门,对于降低饲料成本,改善猪肉品质,都有着甚远的影响。 今天的高楼养猪就到这里,感谢瑞昂畜牧的支持。
  • 浅谈高层养猪

    浅谈高层养猪

    武老师 2017-11-21
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    不知从什么时候起,高层养猪逐渐走进了人们的视野,尤其是在南方,高层养猪扩建的如火如荼。高层养猪为什么会兴起?另外,搞成养猪又有什么好处? 在浙江温州的瑞昂畜牧客户那里,小编看到了正在建设的4层养猪,在广西那里,小编又见到了一个正在紧张施工的6层养猪猪舍。为什么要高层养猪,这还要国家政策层面说起。 猪场一般建设在农村,土地分为农用地和建设用地,由于当时法律法规还没有涉及到这个层面,各个地方在农用地上修建工程等,相对容易,在当地村委会就可以搞定。建设用地就更不用说了,不管是手续,还是费用在那个年代都很低。随着《中华人民共和国土地管理法》的不断完善,国土资源部,农业部的不断重视,在土地的使用上,审批难度都大大增加。另外,对于没有合格手续的违章建筑,国家的打击力度也日益增加,直接导致了土地使用成本的上升,为了降低土地使用成本,高层养猪就逐渐走进了大家的视野。 南方一年四季温差小,这就为高楼养猪提供了基础。另外,高楼养猪节约占地面积,节约了用低成本。      今天的高层养猪就到这里,明天再见。 (注明:感谢瑞昂畜牧的支持,转载请注明出处)
  • 农牧优品服务站会议组织流程

    农牧优品服务站会议组织流程

    管理员 2017-11-06
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    农牧优品服务站会议组织流程    一、会议目的:通过规范的会议流程,形成高效率、高标准、可持续的组织模式,使会议有序开展,达成预期的会议目标。 二、适用范围:适用于公司组织的产品推广会和服务站培训推广会. 三、职责权限:  1、营销部各区域经理: 负责会议推广申请的提交,会议所需的资料准备; 会前协调和会议期间客户接洽和服务工作,全程负主要责任; 会后简讯、报道、会议统计表和会议总结的提交;分配技术讲课人员,准备会议培训内容;做好会场服务;会后关于技术服务工作的总结。 2、营销部总监:负责《产品推广会申请表》的审核;每月填写《农牧优品平台各服务站产品推广会汇总表》(见下表附件五)。督促简讯发送,会议费用审核。 4、招商部:负责协助营销部做好会议企业赞助、会议日期安排。 四、具体工作流程:   1、促销方案确定: 明确会议目的,确定会议类型。推广会主要分为两类: ①平台及服务站推介会:目的是宣传农牧优品平台文化和服务站的推广,通过技术力量和平台宣传扩大品牌影响力,会上不搞促销。 ②产品促销会:目的在于平台产品的销售,核心在于会议期间促销平台公司产品,现场接单,所有工作围绕抓赞助单位订单为核心,通过赞助单位技术讲座和服务站的宣传提升企业品牌的知名度,从而引导客户现场订货,提高销量,增加市场份额。 2、会议申请流程:营销部区域经理结合当地的实际情况,提前两周提出会议申请,详细填写《产品推广会申请表》(见下表附件一)发送至营销总监处,审核签字后传给申请人。 3、客户邀请流程: 具体包括以下几点: ①会议时间的选定:会议时间的选定一定要有效的结合于市场需求、产品的性质、服务站店里的其他产品的会议时间等因素,选择最好的时机。  ②邀请函:要求目的明确,内容具体但要描述简练,(内容包括:会议主题、会议时间、会议地点、主讲人简介等) 突出重点来吸引重点核心客户参会。 ③短信提醒:会议前三天用短信提醒客户到会的时间和地点(每天提醒一次),让客户认识到我们对本次会议的重视和对客户的重视。 ④电话确认:会议前一天下午之前以电话形式与所有邀请的客户确认出行情况,以示关心,并且可以在会前确认到会人数。 4、会务准备流程:  ①酒店预订:会前一周预订好酒店,和客户确定好需要多少房间并谈好价格,做好预订选择环境卫生、价格适中、交通便利为主,对附近餐饮、交通、景点等信息要掌握,以备方便客户出行。 ②会场准备:会前实地选择会场,确定后要亲自确定会议室内所用物品按时到位:麦克风、投影仪、签到册、投影幕布、纸、笔、讲台、课桌、条幅、迎宾牌,酒店有的要亲自确定可以正常使用,条幅要提前在当地制作好,上述物品酒店不能提供的的,要提前与公司办公室人员联系准备。(备注:要求所有物品摆放整齐有序) ③公司需准备的物品:营销部区域经理准备会议所需宣传资料、易拉宝、公司宣传PPT、录音笔或录像机等,会议前三天确定好会议主持人。 ④  用餐准备:提前确定好用餐地点,选择卫生,价格适中,距离入住酒店较近的地点,桌餐要考虑白酒、啤酒、饮料等需每桌至少一瓶。会议前一天晚上邀请三至四位大客户和讲课老师一起共进晚餐,增进交流,增加抓单机会,为会议的促销成交量奠定基础。 ⑤内部工作分配:会议前晚公司内部人员明确分工,各负其责,避免会上手忙脚乱,分工内容包括:签到、导餐、协助老师讲课、送客、结帐、收房卡、电话联系客户准时到会。 5、会议期间工作:  ①申请人根据会前对参会人员的分工负责整体安排和会场服务。 ②营销部负责培训会主题,产品知识宣讲,及现场问答,要求内容充实。 6、会议后期工作流程:  ①反馈:申请人要在会议结束当日书写简讯(内容包括会议时间、地点、会议内容、会议订货量及会场效果等信息)至营销处。 ②致谢:申请人次日以电话或短信的方式给所有参会的客户致谢。 ③报道:申请人在会议结束2日内将会议报道(以文字加图片的形式描述会议情况)发给技术部侯浩然处,总经理审批后上传到公司网站。并提交参会人员登记表(要求原始表和电子版一并提交)。 ④总结:申请人在会议结束2日内内将《技术推广会统计表》(见下表附件二)和会议总结(包括会场情况、订货量、投入成本、此次会议成功的地方、不足的地方及应发扬和改进之处)发至营销总监。会议费用填写《推广会费用明细表》(见下表附件三)、审批后的《会议申请表》、及对应费用的发票一并粘贴、登记,统一寄到公司营销部,根据财务制度进入正常报销流程。 ⑤回访:会上的订单要争取第一时间把货快速的送到客户指定的地点,并确保公司产品的正确使用方法,跟踪使用情况。因其他原因未能到会或者到会没有签单的客户要及时回访以达到能够让他最终签单的目的!           产品推广、服务站会议组织流程   营销部区域经理提出推广会申请      技术推广会申请表                                  招商部           赞助厂家赞助方案                               营销部区域经理部 客户邀请,会议前期准备,参会人员工作安排                                         服务站     会议开展       总结,效果评价 会后回访                    营销部                   附件一:  农牧优品服务站产品推广会申请表                                                            编号No: 申请人     会议主题     会议日期     会议地点     公司参会人员     客户数量    会议形式     预计销量     申请理由及此次会议目的     邀请对象     邀请授课老师及培训内容  授课老师:  授课内容:  授课要求:  会议所需资料     预算费用明细        合计:  审   批   流   程  技术部意见        签名:                                    日期:  营销总监意见                                        签名:                                       日期:  附件二:  农牧优品服务站产品推广会统计表                                                            编号No: 会议主题     会议日期     会议地点     申 请 人     本次会议完成指标     ①客户邀约率=满足应邀条件的客户数量/邀请客户数量*100%           ②客户到场率=实际参加会议客户数量/邀请参加会议客户数量 *100%             ③现场签单率=现场客户签合同数量/实际参加会议客户数量*100%           ④会后成交率=会后签合同数量/实际参加会议客户数量*100%              本次会议需要改进或需要公司支持的内容                             附件三 :  农牧优品服务站推广会费用明细表:       会议名称:  会议时间:     年   月   日    序号  项目  明细  单据数量  金额  备注    1  交通费  车费(火车、飞机等)             市内交通费(出租等)             2  会务用费  住宿费             餐费             酒水、茶歇等            礼品费            会议室租用等             3  宣传费用  条幅制作费             宣传资料运输保管费等 
  • 供给侧改革让白羽肉鸡迎来新发展,潜力巨大!

    供给侧改革让白羽肉鸡迎来新发展,潜力巨大!

    管理员 2017-11-01
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     2017年中央一号文件将深入推进农业供给侧结构性改革作为“三农”工作的重点。当前农业的主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾,突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存,矛盾的主要方面在供给侧。   白羽肉鸡产业作为畜牧业的重要方面,在调结构、转方式、保安全、促民生等方面积极探索,取得成就,但仍需要从供给侧思考产业发展方向,顺应新形势新要求,坚持问题导向,调整工作重心,深入推进肉鸡产业供给侧结构性改革,培育农业农村发展新动能,开创农业现代化建设新局面。   推进农业供给侧结构性改革 大力发展白羽肉鸡产业   国内外白羽肉鸡发展形势:   (一)世界肉类生产消费结构从牛羊肉向禽肉转移。20世纪60年代以来,世界人均肉类占有量不断提高,肉类生产消费结构发生了较大变化,其中,禽肉比例显著上升,从1961年的12.5%增长到2014年的35.5%,已经逼近世界第一大肉类,而国外大多数国家禽肉中90%是白羽肉鸡,牛羊肉占比显著下降,从50.7%下降到22.4%,猪肉基本稳定在36.2%左右。   但除中国外的世界其余国家,禽肉、牛羊肉、猪肉产量占比分别从1961年的12.0%、50.1%和33.8%,分别调整到2014年的40.9%、30.8%和26.1%,禽肉已经成为除中国以外世界第一大肉类。发达国家以美国为例,其猪肉、牛肉的生产占比分别由1961年的31.3%和45.0%下降到2014年的24.4%和26.9%,禽肉从20%上升到47.9%,成为美国第一大肉类。亚洲国家以日本为例,其禽肉也在近年来猛增成为该国第一大消费肉类。即便是传统的牛羊肉生产国,如澳大利亚,禽肉比重也在显著上升,从1961年到2014年牛羊肉的比重下降20个百分点,而这恰好是禽肉比重上升的份额。   (二)我国肉鸡产业在农业和畜牧业中的贡献不断提高。发展到20世纪90年代初,肉鸡业产值约为200亿元,到2014年,肉鸡业产值超过2500亿元。肉鸡业产值占畜牧业总产值的比重基本上都保持在10%左右,个别年份还超过13%;占农业总产值的比重基本保持在3%左右,个别年份还超过3.5%。肉鸡业总体上保持了与农林牧渔业相一致的发展速度,甚至在“九五”和“十五”期间肉鸡业产值增长速度明显快于农林牧渔业。其中白羽肉鸡产业是畜牧业乃至农业中产业化、规模化、市场化程度最高、龙头企业实力最强的部门。全国前50家肉鸡企业的出栏量占全国出栏总量比例为40%左右。   (三)我国肉鸡产业发展潜力巨大,但是与世界肉鸡消费大国相比还存在较大差距。中国大陆地区的人均鸡肉消费不足10公斤,而美国年人均消费超过40公斤,已经跃升为第一大肉类。在亚洲的主要国家和地区中,过去与中国大陆有着相似饮食习惯的国家,鸡肉消费量增长迅速,在居民肉类消费结构已占极其重要地位,人均鸡肉消费量也明显高于我国。如,中国台湾地区年人均鸡肉消费高达28公斤。无论是与发达国家对比,还是和有着相似消费结构的亚洲国家和地区相比,我国鸡肉消费未来的发展潜力仍然十分巨大。与其他国家白羽肉鸡占绝对地位的情况不同是我国的禽肉包括了白羽肉鸡、黄羽肉鸡和肉鸭等,但其中白羽肉鸡占比在半数以上,在数量仍然上占优。   白羽肉鸡产业对农业供给侧结构性改革的作用:   推进农业供给侧结构性改革,是当前的紧迫任务,是农业农村经济工作的主线,要围绕这一主线稳定粮食生产、推进结构调整、推进绿色发展、推进创新驱动、推进农村改革。白羽肉鸡产业在农业供给侧结构性改革,保障粮食安全、农产品调优调绿等方面起着重要作用。   (一)白羽肉鸡在保障粮食安全方面发挥重要作用。在畜地矛盾和人粮矛盾十分突出、耕地资源硬约束条件下,走出一条“节粮型”的畜牧业发展道路,加快发展白羽肉鸡产业是破解矛盾的有效途径。在主要的养殖畜禽中,白羽肉鸡是少有的适宜大群饲养的现代动物,有着料肉比最低、生长速度快、生产效率高等优势,适合工业化标准化生产。   肉鸡的料肉比为1.7:1以下,而生猪的料肉比为3.0:1。换言之,同样生产1千克肉,肉鸡比生猪可节省43%的粮食。以2016年为例,我国猪肉产量为5299万吨,如果将其中的20%转变为生产鸡肉,就可节省粮食1378万吨。如果把节约下来的粮食折算成耕地,按我国玉米(1668, 12.00, 0.72%)平均亩产500公斤计算,可节约耕地2755万亩,可以大幅减少我国玉米的进口,同时对保障我国粮食安全,节约我国耕地资源有着十分重要的意义。   (二)白羽肉鸡是坚持绿色发展的重要产业,在畜牧产业中对环境的负面影响最小。据国外碳足迹专家研究,在集约化动物饲养体系中,按照生产每千克肉排放的二氧化碳当量的温室气体计算,生产1千克牛肉产生二氧化碳当量的温室气体为14.8千克,生产1千克猪肉为3.8千克,生产1千克鸡肉只有1.1千克。同样地,如果将我国猪肉产量的20%转变为鸡肉替代,那么每年可减少近3000万吨的二氧化碳当量温室气体排放。   此外,肉鸡产业还能提供大量优质有机肥,可以替代化肥使用,为发展有机农业提供必要条件,进而形成资源再利用的循环经济体系;同时白羽肉鸡是最节水的畜种,根据粮农组织公布的畜禽饮用水指标进行核算,家禽的用水量仅占主要养殖动物总用水量的14%左右,肉鸡作为家禽业中的一部分,用水量更是低于14%,远少于其他动物的用水量。由于生产中消耗极小的水量,鸡粪作为最佳的有机肥极易处理和利用,是种养结合综合利用的典范。   (三)白羽肉鸡是农业结构调整的着力点,是匹配消费者肉类需求结构变化重点产业。随着我国城乡居民收入的不断提高,消费需求也逐渐从“吃饱”“吃好”向“吃得营养”“吃得健康”转变,肉鸡特别是白羽肉鸡正好能够满足这一需求。   《“健康中国2030”规划纲要》提出要在2030年实现“超重、肥胖人口增长速度明显放缓”的目标。目前我国的肥胖人口规模已高达3.25亿,这与不科学的肉类消费结构密切相关。我国城乡居民目前的肉类消费结构大体上是猪肉占64%、禽肉占21%、牛羊肉及其他占15%,肉类消费仍然以“红肉”为主。   从营养学的角度看,鸡肉特别是白羽肉鸡是白肉具有蛋白质含量高、脂肪低、热能低和胆固醇低的营养优势,是最健康的动物蛋白来源,鼓励鸡肉消费,相应的降低猪牛羊等红肉消费,更有益于提高我国的国民身体素质和健康,减少国民肥胖、超重人口的比例。   同时,鸡肉是性价比最高的动物蛋白来源,其中白羽肉鸡的单位重量价格最低、蛋白质含量最高。鼓励城乡居民,特别是低收入人群增加鸡肉消费改善饮食结构切实可行。对于保障低收入人群的优质蛋白质摄入与身体素质健康有着重要的现实意义,是普通百姓消费得起的肉类食品,是重要的民生产品,这也是当今白羽鸡肉成为世界消费最多的主要原因。
  • 总理讲话让强拆猪场成为历史,畜禽粪污还田利用将得到制度保障

    总理讲话让强拆猪场成为历史,畜禽粪污还田利用将得到制度保障

    农牧优品 2017-07-17
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    6月27日,全国畜禽养殖废弃物资源化利用会议在长沙召开。中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋出席会议并讲话。他强调,抓好畜禽养殖废弃物资源化利用,是事关畜禽产品有效供给和农村居民生产生活环境改善的重大民生工程。要认真贯彻落实新发展理念,坚持保供给与保环境并重,坚持政府支持、企业主体、市场化运作,全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用,改善农业生态环境,构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局。 从讲话精神来看,国家对于农村的发展战略是清晰的,也是用心的,国家提出的农村发展战略及种养循环农业已经进入真正意义的启动阶段。对于首次为“猪粪”开会上数首例。 除了表达高层对于农村及养殖的战略与环保之间的指导之外,对于前段时间闹得沸沸扬扬的一刀切的强拆猪场行为未免还有提醒的深意。 另外从讲话内容来解读,国家的大战略是环保与循环的农业及畜牧发展是期望能有齐头并进的期望,鼓励技术创新和循序渐进的发展,而不是一刀切的乱拆乱建。其中无论是循环农业还是沼气和生物天然气及农村有机肥就地就近利用的提出,都给了中小猪场释放了很多信息。 制度是畜禽养殖废弃物资源化利用的根本保障 国务院发展研究中心农村经济研究部  叶兴庆 6月中旬,国务院办公厅印发了《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》(以下简称《意见》),第一次系统地提出建立资源化利用制度,通过全面的制度体系设计为畜禽养殖废弃物资源化利用提供强有力的支撑。 畜禽养殖废弃物资源化利用的成本与收益不平衡,具有一定的社会公共属性。现阶段解决畜禽养殖污染问题,完全依靠养殖者的自觉不现实,完全依靠市场各方面条件还不成熟。 畜禽粪污资源化利用将成为主流趋势 在这种情况下,尤其需要靠制度把外部成本内部化、强化治理责任,把利用效益最大化、强化治理激励。通过制度进行规范、约束和激励,可以管根本、管长远,起到事半功倍的效果。畜禽养殖废弃物资源化利用制度是一个完备的制度体系,围绕关键环节建章立制,各项制度之间紧密关联,环环相扣,构成了畜禽废弃物资源化利用全产业链发展的完整机制。 完善环评制度管“事前”,把住入口关。以前我国畜禽规模养殖场开展环评,是在借鉴工业企业环评的思路和方法基础上逐步形成的,出发点是为了治污,因此,更多考虑的是“治”,而不是“用”,比如达标排放等。 《意见》明确提出要规范环评内容和要求,把养分综合利用、配套与养殖规模和处理工艺相适应的粪污消纳用地纳入环评范围,重点突出“用”,从建场门槛入手,严格准入条件,为规模养殖场建成后开展粪污资源化利用创造必要条件,解决了畜禽粪污还田往哪里还的问题。 健全监管制度管“事中”,把住过程关。基层调研中发现,一些规模养殖场处理畜禽粪污时,沿用传统方法采取直接还田利用,工艺简单,成本低,但因设施装备条件相对简陋,许多地方在执法监管中对这种处理方式不认同,甚至予以处罚。 《意见》提出,要改革完善畜禽粪污排放统计核算方法,将无害化还田利用量作为统计污染物消减量的重要依据,进一步明确了畜禽粪污肥料化利用的方向。与此同时,《意见》还通过健全畜禽粪污还田利用和检测标准体系,指导规模养殖场户将畜禽粪污科学还田利用,不仅解决了能不能还的问题,而且还解决了怎么还的问题。 改进责任制度管“权力”,抓住问题关键。发展畜禽养殖业,地方政府不仅得不到财税收入,而且还要承担重大动物疫病和畜产品质量安全风险责任。地方政府原本积极性就不高,再加上畜禽养殖污染问题越来越突出,一些地方开始大面积搞禁养限养,大量关停养殖场。如果各地都这么做,我国畜禽养殖业如何发展、城乡居民如何获得充足的畜产品供应? 有权不能任性 《意见》要求地方政府,既要落实“菜篮子”市长负责制,保障畜产品有效供给,又要落实畜禽养殖废弃物资源化利用属地管理责任,全力保障畜禽废弃物资源化利用工作的开展。 思路决定出路,理念影响思路。畜禽规模养殖场粪污产生集中,处理不当,污染隐患大;处置得当,集中的粪污就成了资源化利用所需原料的便捷来源。 《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规规定的规模养殖场主体责任主要针对畜禽污染防治,而《意见》明确的责任制度强调的是粪污资源化利用主体责任,也就是说,畜禽粪污不仅要处理,而且要实现资源化利用,这也是对法律法规的进一步完善,也是理念的重大变化。 明确考核制度管“事后”,倒逼责任落实。由于缺乏科学有效的考核评价体系,长期以来,许多地方政府推进畜禽养殖废弃物资源化利用,既没有动力,更没有压力,工作落实很难取得实质性突破。 《意见》明确将畜禽养殖废弃物资源化利用纳入地方政府绩效考评体系,农业部、环保部联合制定考核办法,对省级人民政府进行考核,省级人民政府对本区域进行考核,同时将考核结果与干部综合评价相挂钩,通过层层考核,考出干事的动力,考出工作的热情,推动畜禽养殖废弃物资源化利用工作的落实。 强化激励制度促“干劲”,调动地方和企业积极性。近些年来,中央和地方陆续出台了一些支持政策,为推动畜禽粪污处理和资源化利用发挥了积极作用,但总体上政策相对分散,有的只在部分地区和少数养殖企业进行试点和探索,不论是支持力度,还是政策的内容都需要进一步完善,才能达到政策效应的最大化。 《意见》初步构建起了相对完善的畜禽粪污资源化利用政策框架体系,既包括财政政策、价格政策、税收政策,还包括用地用电等方面的优惠政策;既包括处理环节资源化利用设施配套政策,还包括利用环节资源化产品的销售政策。通过这些政策的有效落实,对于调动地方和企业积极性,加快畜禽养殖废弃物资源化利用必将产生积极的推动作用。 制度不落实,比没有制度更可怕。畜禽养殖废弃物资源化利用的制度框架已经形成,下一步要尽快充实制度的具体内容,在此基础上推动制度的执行,真正让用制度管权、管人、管事成为常态,让畜禽养殖废弃物资源化利用成为全行业的一种自觉。
  • 特色小镇的风口已经来临

    特色小镇的风口已经来临

    xxx 2017-05-17
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    2017年2月5日,一个新的名词“田园综合体”被写入了今年的中央1号文件,其首创于无锡阳山的田园东方项目,并经过多年实践形成了独有的一套开发运营模式。其出发点是主张以一种可以让企业参与、带有商业模式的顶层设计、城市元素与乡村结合、多方共建的“开发”方式,创新城乡发展,形成产业变革、带来社会发展,重塑中国乡村的美丽田园、美丽小镇! 那么“田园综合体”对内而言,能否成为东方园林产业集团战略转型的方向?从更长远来看,能否被市场接受?这些都值得期待。田园综合体:是集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的乡村综合发展模式,是新田园主义主要的载体 特色小镇在政府文件中并非第一次出现。去年7月,发改委等多部门发文提出'我国到2020年争取培育1000个左右各具特色、富有活力的特色小镇'的目标。去年10月,又正式发布《关于加快美丽特色小城镇建设的指导意见》。 从广袤的春风长乐、春风江南,再到古风淳朴的越剧小镇,它曾以一种事先张扬的宏大叙事,唤起无数中国人的乡愁。如今,在阳光下已具体而微。 它不仅是140㎡的青瓦白墙,也不仅是都市人的心灵原乡。它更是中国未来30年,从经济、社会、生态到科技的'源代码'。甚至会代表中国,向全球输出价值观…… NO. 1|架空层上的合院 '请不要再叫宋卫平开发商。'几乎是坐下来的第一刻,陈剑平就对我说。 陈剑平,著名植物病理学家,现任浙江省农业科学院院长,2011年当选为中国工程院院士。他的另一个身份,是蓝城的'农镇之父'。 当年,宋卫平正是听了他的一番话后,创办了蓝城农业。 就在一个月前,蓝城的第一个实体'农庄',刚刚在嵊州的农业基地呈现。不久之后,从杭州的春风长乐,到上海旁的春风江南,它或将成片出现。 '我们的计划是,做100个农镇,辐射带动1万个小镇,改变2—3亿人的生活。'陈剑平的表情有些兴奋。 这青瓦白墙的农庄,正是宋卫平农业小镇的最小单元,也是小镇的'细胞'。 从杭州出发,沿杭甬高速转上三高速,大约两个多小时,就来到嵊州市甘霖镇施家岙村。这个剡溪边的村庄,曾是百年越剧的发源地。 宋卫平的第一个'农庄'实体,静静地躺在山谷间,在冬日阳光下亮白耀眼。 农庄占地面积约20亩,主体是一栋落地约500㎡的中式宅院。户外,便是前庭、后院、菜园,再到大片农田和果林的'庭院园田'四级体系。 主体建筑一层架空,二楼是一个合院格局,青瓦白墙木柱,环绕着凉廊、露台和灰空间。 架空层高3.9米,做成了一个高科技农艺空间:有A字抱架水培、垂直多层水培、基质培、立柱栽培……为什么一楼要架空? 因为受政策限制时,这样造房子不占用耕地面积。 一楼仍用于农业生产。一个32㎡的垂直多层水培,种菜面积就有160㎡,产量是传统的3—5倍,还可以半自动或全自动管理。   NO. 2|20亩的庭院园田 沿楼梯走上2层的合院,室内是朴素的装修,游廊下摆着露木的中式长桌。 建筑面积只有143㎡,有3个房间,2个卫生间,1个大厅,还有一个厨房加工区,南向面宽18.8米。 中庭长宽约7.6×9米,墙面种满绿精灵、帆根、鸭脚木和阿波蕨。一部分做成玻璃地面,为架空层的植物提供采光。 样板房设置的功能,有会议室、起居室和农具房,还有一个小小的书吧。 站在巨大的露台上,凭栏俯瞰,一派田园风光尽收眼底:从脚下的景观小院,蔬菜花园、迷宫和廊架,老树下的休憩区,到近处的玻璃暖房、生态泳池…… 色彩斑斓,图案精巧,红橙黄绿青蓝紫,仿佛打翻了一大块调色板! 再远处,隔着一道溪渠,就是大片的果林、农田,将近11亩,一直延袤到天际线上的群山。 这个'农庄',未来是蓝城小镇的一个产品原型,变化在于园田的规模和建筑的面积。中国大地上,将会有多少都市人,把自己的乡愁,托付给这抒情诗般的田宅? 行走在内园中,道路都由碎石子铺成,花坛、菜园也是用石头和木块垒起,整饬干净。 内园种植大片紫甘蓝和青菜,边缘杂种鲜花、蓝莓,还有专门的葱蒜韭菜区、竹笋区和蜜蜂养殖区,主要用以满足农场主的日常生活。 挑高的玻璃暖房,是和朋友喝茶晒太阳的'第二客厅'。 金属大屋顶可电动开阖,半空中悬垂下一盆盆鲜花和绿植。还可以打开自动喷雾装置,既浇灌植物,夏天又能调节气温。   NO. 3|从城市回归乡村 这样一个'概念农庄',对当代中国人,究竟意味着什么? 首先,它揭示了一个趋势:越来越多的都市人,正在追求一种不再被金钱或时间逼迫、回归人类本质的生活方式。 从小规模的农业中,获取大地丰足的食物。在简单生活的同时,也从事自己热爱的工作。 在这样一个农庄里,每个人都可以感受到人与人之间的联系。 体会到每个田间工作步骤的重要性、创造的喜悦与感动,以及令人舒服的空气。不论是大人、小孩或老人,都散发出生命的光芒与活力。 用蓝城人的话说,视觉、听觉和嗅觉都无比生动。 每一个季节,有不同颜色的花果蔬菜。一年四季,也有不同时令的色彩搭配。耳边有鸟啼、蛙鸣、蝉噪,蜜蜂的嗡嗡声。还有飘香的油菜花、橙花…… 还可以到小溪里摸螺蛳、水田里捉泥鳅,童年时的记忆,变成了可以回去的乡愁。 陈剑平院士说:发展中国家的标志,是大量人口从农村流向城市;'已发展'国家的标志,则是城市人回归农村。最典型的代表,就是他早年留学的英国。 在这个国家,每个人的终极理想,都是置一所乡间的宅子,周末穿着筒靴在花园里修剪玫瑰。 一个宋卫平的农庄,或者说家庭农场,就是一个细胞。 若干个家庭农场形成一个组织,若干个组织形成一个器官,不同的器官形成一个个'个体'——小镇。它们将承载起中国人回归乡村的浪潮。   NO. 4|谢玄故地的复兴 宋卫平农庄的另一个意义,或许是对中国乡土的重塑。 '农庄'所在的施家岙村,以及古老的剡溪两岸,就是这场生态社会实验的第一个样本。 自东晋衣冠南渡之后,剡溪一带便是历代名士隐居之地,至今还留有谢玄的始宁钟鼓楼。谢玄的孙子谢灵运,更写下'白云抱幽石,绿筱媚清涟'的名章。 《世说新语》里风雅的'雪夜访戴',也是发生在剡溪之上。 这些年,来剡溪追慕风流的游客不少,有的是为了李白,有的是为了谢灵运,还有为了胡兰成的。但真的面对剡溪,有时却不免失落。 青山依旧夹岸,传说中'剡溪九曲'胜景早已难于寻觅。 古树上常挂着塑料袋、破衣服,溪石间也不时有玻璃渣、易拉罐。工业文明对农村的侵蚀,'唐诗之路'上的古村落,也未能幸免。 剡溪边的老人还记得,儿时一个猛子扎到水里,胡乱摸几把,都能逮到鲜美的石斑鱼。 几年前已很少有人到溪里游泳了,水质不好,还容易被各种垃圾割伤脚。而且,村里也渐渐看不到年轻人的身影。 农庄所在的蓝城农业基地,为施家岙重新带来一种原生态的生产方式。 比如,菜园的覆土,使用的都是废弃的山核桃壳。既富含促进植物生长的微量元素,又透水透气。粘虫板和太阳能杀虫灯,则能减少农药的使用量。 蔬菜精心套种,用挥发的气味物理防止病虫害。 所有的农产品,都以有机标准种植,上市前经农药残留严格检测。既不对土壤造成污染,又为城市人提供无公害的食品。 政府也在剡溪边重修水坝,清理河道垃圾。流经农庄的一段溪岸,已重现当年旧观。   NO. 5|做回四千年农夫 施家岙村共有1200多人口。如今,蓝城农业公司在当地已雇佣了260多名'农业工人'。 将来的经济生态是这样的:城里人买下农庄,签定耕地长期租约。既可自己种植,也可部分或完全委托蓝城种植,甚至连销售也交给蓝城农业。 蓝城再返聘农民,每月付固定薪水,并且返还一部分农产品。 以这个20亩的样板农庄为例,内外园一共种植了24种蔬菜、13种果树。单是外园,就种植了176棵樱桃、112棵黄桃,一个城市人肯定对付不过来。 需要3个'农业工人',才能照管好这类规模的一个农庄。 当地村民老钱,原本在城里的一个车床厂打工。去年不幸在一次事故中失去大拇指,一下失去收入来源,无良的老板还拖欠他的医疗费。 一度,老钱意志十分消沉。后来,他试着去应聘蓝城的农地管理员,拿起了阔别十年多年锄头。 以前,老钱天不亮就得骑着电瓶车往城里赶,天黑了才能回家。现在工作就在家门口,每天都能回家给妻子做好晚饭。每月4000多元的收入,也不比在城里打工低。 蓝城为他缴纳养老保险,节日会发超市卡,生日会有礼物,夏天甚至还有冷饮费。 除了老钱这样的中年人,越来越多年轻的新鲜面孔,也出现在村里。比如蓝城农业的一线技术员——90后情侣小娜和小锋。 两人在浙江同济科技职业学院读书时相识,专业都是设施农业技术。 田园综合体的建设,综合了生态、文化、社会、经济等多方面的因素,目前还处于探索发展、总结经验阶段。对下一步各地建设好田园综合体,提出几点意见建议。 1 强化产业基础 正确处理好农业产业和田园综合体的关系,通过农业生产将产业、生态、文化进行深度融合,做到产业优势明显,满足资源节约型、环境友好型和生态保护型农业发展要求。强调产业效益突出,辐射能力强,带动当地农民就业增收。另外,农业产业有利于田园综合体整合国家涉农财政资金和政策,农民专业合作社在这方面大有可为。 2 抓好规划设计 田园综合体规划不是单一的农业园区规划,而是各种元素高度关联的综合性规划,必须坚持规划先行、多规融合,突出规划的前瞻性和协调性,在开发中保护,在保护中开发。要站位高,有前瞻性和可行性,找准发展定位,将当地的人文美与自然美有机统一,将村民生产生活真正融入田园综合体建设中,增强田园综合体的可持续发展能力。 3 树立示范典型 田园综合体作为新鲜事物,全国还没有成熟的典型案例,各级政府重点要抓好点上的典型培育,营造氛围,打造品牌,推动发展。国家层面创建一批国家级田园综合体,引导涉农资金汇集;省(市区)层面,打造省(市区)级田园综合体,整合涉农资金导入,充分发挥典型的示范引领作用。 4 加大政策集成 田园综合体建设具有投资大、回收期长、收益不确定、社会效益高等特点,其发展离不开财政资金扶持,要加大财政扶持力度;当前各级政府要整合有关农业、科技、财政、金融相关政策,导入田园综合体建设。 5 搞好宣传推广 在信息爆炸的年代,好东西如果不宣传、不推广,就很难形成足够的市场认知度。要广泛宣传、强势推广。在新媒体时代,充分发挥传统媒体的再用,积极利用微博、微信、客户端等新兴媒体的优势,加大对田园综合体建设的宣传力度,唱响品牌、提高知名度,增强吸引力,扩大影响力。
  • 李克强会见美国议员:希望美方解禁中国鸡肉进口

    李克强会见美国议员:希望美方解禁中国鸡肉进口

    申艳敏 2017-04-14
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              4月11日报道,中美两国元首在美国佛罗里达州的会晤刚刚结束,一个由4位联邦参议员、2位联邦众议员组成的“美国国会议员代表团”。         美方希望中方进口美国牛肉,中方也希望美方解禁中国鸡肉进口。       戴安斯参议员特别向李克强总理展示了他佩戴的一枚“牛”形徽章,他说,我来自蒙大拿州,我们那里每个人平均有三头牛,希望中国尽快解除美国牛肉输华禁令。      “中国愿意进口符合质量健康标准、有市场竞争力的美国牛肉,这有助于丰富中国消费者的选择。当然,我们也要推动公平贸易。中国的鸡肉在国际市场上也很有竞争力,希望美方也尽早解禁中国鸡肉的进口。这样才能更好体现公平贸易。    
  • 重磅报告来袭 4月美豆市场仍然“压力山大”

    重磅报告来袭 4月美豆市场仍然“压力山大”

    申艳敏 2017-04-01
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            美国农业部将于3月31日(北京时间本周五晚12点)发布2017年的作物种植意向报告,和截至3月1日的作物季度库存报告。两大报告将对美豆未来一段时间的走势产生重要影响,目前市场普遍预期2017年大豆播种面积将大幅增加,而季度库存也将升至近年来的高位,4月美豆市场仍然“压力山大”。     播种面积面临大幅调整       美国农业部一般每年3月31日会发布本年度农作物的播种意向报告,预估的播种面积主要是依据3月前两周的调查。工作人员会通过邮件、网络、电话和面谈的方式对样本中的83000名农户进行调查,来获取新年度作物种植面积方面的信息。农户的播种意向主要受到前些年种植收益、当前作物之间比价、种植收益前景以及播种期天气等多方面因素的影响。 得益于去年大豆价格大幅上涨,美国农户在今年种植大豆的意愿比较强烈。美国农业部在今年的2月论坛报告中预估今年的大豆播种面积将达到8800万英亩,远高于去年的8340万英亩。近期国际市场针对主要机构的调查显示,市场对本次大豆种植面积的预估平均值在8821万英亩,高于2月论坛中预估的水平,部分机构预估甚至达到8900万英亩。本次大豆播种面积大幅调增已是市场共识,现在需要关注的是调整幅度和预期之间有多大的差距。   季度库存有望创近年来纪录       与播种意向报告同时公布的还有截至3月1日的作物季度库存报告,美国农业部工作人员会在3月的前两周调查作物的农场库存和非农场库存。由于上个年度美国大豆供应量巨大,加上目前南美大豆丰产,与美国大豆形成有力竞争,美国大豆的库存保持在高位。目前市场预计截至3月1日,当季美国大豆库存为16.84亿蒲式耳,是当季的最高水平。       今年一季度南美市场并未出现工人罢工、物流阻塞等问题,也没有给美国农户创造良好的销售机会,一季度美国大豆的出口总体不温不火。但美国上年度产量巨大,这样的出口情况显然难以消化巨大的供应,美豆库存持续累积,后期仍面临与南美大豆的出口竞争。随着巴西大豆收获完成,美国想要在南美传统出口高峰争得一定的出口份额并不容易。   报告预计利空,但做空仍要谨慎       从目前市场预期来看,这两份报告可能都是利空的。CBOT大豆5月合约在1000美分/蒲式耳附近多次拉锯之后,终于跌破这个心理关口,收在970美分/蒲式耳附近,市场对后市也并不乐观。美国仍有巨大的库存有待消化,南美巨量供应正在上市。国内4、5月面临大量的进口大豆到港,下游消费未有明显起色。在当前跌跌不休的氛围下,市场心态谨慎,纷纷选择降低库存,未执行合同数量持续下滑。       但是我们需要注意的是,当前这些状况已经是市场的共识,当前的价格水平也基本消化了这些信息,我们需要关注的是在这样的情况下市场会如何进一步的发展,边际的变化才是影响后期市场走势的关键。换句话说,供需决定价格的重心,而供需的变化则决定价格的波动方向。对于即将到来的这两份报告,目前市场已经注入了较大的预期因素,除非出来的数据大幅超出预期,不然难以再有更深的利空影响。   市场很可能低位徘徊       综上,本周五晚上将迎来美国农业部的两大报告,市场普遍预期利空,但利空落定之后呢?接下来将进入美豆的播种季,这个阶段往往是炒作美国天气的时候,很难再有较大的潜在利空因素。因此,4月市场仍然面临压力,但继续向下的空间已经不大,市场很可能低位徘徊,消化巨大的供应。      
  • 巴西“黑心肉”丑闻会影响中国餐桌吗?

    巴西“黑心肉”丑闻会影响中国餐桌吗?

    申艳敏 2017-03-23
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            受巴西企业涉嫌出售变质肉事件影响,巴西农业部部长布莱罗·马吉20日表示,已暂停21家因变质肉接受巴西联邦警察调查的企业出口肉类食品。   目前,部分巴西肉类产品的出口市场,如欧盟已暂停进口涉事企业的产品,韩国已禁止进口巴西食品公司的鸡肉产品等。根据巴西农业部的数据,目前中国从巴西大量进口鸡肉和牛肉,但巴西方面表示,此次停业整顿的企业并不涉及向中国出口。   中国是购买巴西牛肉最多的市场   巴西是中国重要肉类进口国,这桩丑闻会影响咱们的餐桌吗?   中国是巴西肉类的主要出口目的地之一,包括鸡肉、牛肉和猪肉。   巴西农业部长马吉说,中国70%的鸡肉来自巴西。   巴西动物蛋白协会今年初公布的数据显示,巴西鸡肉2016年出口量创纪录,达到439万吨,主要由于中国市场的拓展。   在牛肉方面,巴西2012年出现一宗疯牛病后,中国宣布禁止进口巴西牛肉。巴西用了3年时间才重新打开中国的大门。2015年5月中方解除对巴西牛肉的进口禁令。到2016年1月,中国已成为巴西牛肉的最大出口目的地。   在今年前两个月中,中国依然是购买巴西牛肉最多的市场。   巴西专家教消费者辨别变质肉   巴西卫生专家建议,消费者应学会辨别已流入市场的变质肉。正常的肉整体应呈现自然的红色,而此次涉事的变质肉会出现部分偏黄或偏深的色泽,质感上也表现为不匀称、不紧致。   巴西联邦警方17日说,确认多家企业存在售卖过期变质肉类食品的行为,且证实多地农业部门官员收受贿赂,放行变质肉产品进入市场。此后,这起涉及食品安全和行贿的事件不断发酵。   目前已有21家企业正在接受警方调查,其中包括巴西食品公司等大型跨国企业。据查,这些企业在生产过程中给过期变质的肉添加化学物质,用以掩盖不良气味和改善色泽,给牛肉注水以增加重量,在鸡肉里掺杂粉碎后的纸板等。这些产品除了在巴西本国销售外,也有部分流向其他国家和地区。   中国正式要求巴西作出解释   据巴西农业部的消息,巴西向全球近160个国家和地区出口肉类。肉类市场违规操作事件曝光后,中国和欧盟正式要求巴西作出解释。   巴西农业部长马吉说,他已就此与驻华大使马尚交流,马尚表示中国外贸相关部门官员质疑此事。大家都很严肃地关注事件发展,希望了解在巴西发生的确切事实。   马吉说,巴西希望尽快、尽量透明地减小此事对巴西肉类出口的不利影响,但他承认已造成不可避免的伤害。“我们会尽量迅速、透明地作出各种回应,保证不发生更多问题。”   中国驻巴西大使馆经商处确认,我质监部门已经与巴西驻华使馆沟通。巴西方面表示,目前停业整顿的3家涉事工厂并不向中国出口。   巴西农业部承诺会告知经商处这3家企业的具体信息,以进一步确认这些厂家产品的目的地。 延伸阅读:多方宣布暂停进口巴西肉制品   巴西肉制品企业曝出食品安全丑闻之后,多方已经宣布暂停进口等应对措施。欧盟已暂停进口涉事企业的产品,韩国已禁止进口巴西食品公司的鸡肉产品,智利也表示将暂停进口巴西肉类产品。   欧盟委员会新闻发言人恩里科·布里维奥20日说,自17日巴西肉企丑闻发生后,欧盟立即与巴西展开密切沟通,要求巴方提供和澄清相关情况,但目前尚无具体信息。布里维奥说,欧盟及成员国对此保持高度警惕,已加强相关检疫措施,欧盟将确保任何卷入调查的产品被暂停出口到欧盟市场。布里维奥还表示,欧盟正和巴西官方就出口到欧盟市场的肉制品规模和种类等进行沟通磋商。   巴西联邦警方17日证实,经过大约两年的侦查,已经确认多家企业存在售卖过期变质肉类食品的违法行为,并就此开展进一步大规模调查,正在接受调查的21家企业中包括巴西食品公司和JBS公司等大型跨国企业。据查,这些企业在生产过程中给过期变质的肉添加化学物质,以掩盖其不良气味和改善色泽,给牛肉注水以增加重量,在鸡肉里掺杂粉碎后的纸板,在香肠里加入猪头肉等。   这些产品除在巴西本国市场销售外,也有部分流向其他国家。按美联社的说法,巴西是世界最大的肉制品生产国之一。法新社19日援引巴西政府官方数据报道,巴西向大约150个国家和地区出口肉制品,2016年共计出口价值59亿美元禽类制品和43亿美元牛肉制品。根据凯投国际宏观经济咨询公司的数据,巴西肉类出口在总出口中的占比为7%,在国内生产总值中的占比约为0.7%。   巴西肉制品企业的丑闻引发国际社会关注,欧盟、中国等进口方的有关机构在丑闻曝出后迅速要求巴西方面提供更多信息。巴西农业部长布莱罗·马吉表示,预计会有超过30个国家向巴西提出相关质询,如果这些国家都停止进口巴西肉类,对巴西来说将带来灾难性后果。   马吉20日表示,已暂停21家因变质肉接受巴西联邦警察调查的企业出口肉类食品。但巴西方面表示,受整顿企业并不涉及向中国出口。   巴西总统米歇尔·特梅尔19日召开紧急内阁会议,并会见外国使节,力求把丑闻的负面影响降至最低。特梅尔承诺农业部将尽快公布可能进口问题肉的国家名单,同时将公布相关责任生产商。   同期曝出的还有巴西政府官员受贿、玩忽职守的传闻,警方怀疑巴西食品公司和JBS公司这两大企业通过贿赂政府监管人员的方式将不合格肉品出口他国。巴西法官马科斯·何塞格雷·达席尔瓦说,政府机构有人参与这起欺诈、腐败案“令人震惊”,而农业部则被个别人操控,“屡次背离其服务社会的职责”。   警方掌握的证据显示,涉案肉制品企业员工买通政府监管人员,对提供给欧洲、中国和中东市场的肉制品文件进行造假。更有胆大的政府监管人员放任肉企员工进入政府办公区,利用政府电脑自行签发出口许可证。  
  • 农业部:各国出口到我国猪肉增加!

    农业部:各国出口到我国猪肉增加!

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              根据农业部发布的一月份国际畜产品价格指数,各国出口到我国的猪肉增加。      1.肉类      FAO肉类价格指数连续2个月下跌后回升。据FAO数据,肉类价格指数自2016年4月份开始连续5个月回升至8月份164.9后震荡下跌,2017年1月份跌至156.7,2月份为160.6,环比回升3.9个点,同比增13.9个点。        2.主要国家畜产品产量、贸易和价格      (1)美国      2017年1月红肉和禽肉产量376.49万吨,同比增6.4%。其中猪、禽、牛、羊肉具体产量如下:      猪肉产量97.16万吨,同比增3.3%;      禽肉产量183.73万吨,同比增7.0%;      牛肉(包括小牛肉)产量95.07万吨,同比增8.4%;      羊肉(包括羔羊肉)产量0.52万吨,同比增10.7%。      2017年1月猪牛鸡肉出口均同比增加,猪肉和牛肉进口同比减少。      2017年1月份进口猪肉3.80万吨,同比减14.5%,出口猪肉20.77万吨,同比增19.6%,其中出口中国大陆猪肉1.18万吨,同比增1.6%;      出口鸡肉25.24万吨,同比增12.1%;      进口牛肉10.35万吨,同比减20.5%,出口牛肉9.59万吨,同比增20.9%。      美国12个城市鸡肉价格连续3个月回升后下跌。美国12个城市鸡肉平均价格2016年7月份起连续4个月下跌至10月份70.73美分/磅后,连续3个月回升至2017年1月份价格85.58美分/磅,2月份为85.00美元/磅,环比跌0.7%,同比涨4.3%。按同期人民币汇率折算,2月份美国鸡肉切块价格为12.88元/公斤。      (2)欧盟      2016年1-12月生猪产品出口量、禽肉和牛肉进出口量均同比增加。其中:      出口生猪产品413.99万吨,同比增23%;出口中国185.96万吨(含猪杂),同比增63%,占总出口量44.9%。      出口禽肉161.60万吨,同比增9.0%;进口禽肉89.92万吨,同比增3.0%。      出口牛肉70.29万吨,同比增18%;进口牛肉33.39万吨,同比增3.0%。      猪肉价格小幅回升      欧盟猪肉价格2016年4月份开始连续6个月上涨至9月份1656.43欧元/吨,随后震荡回落至2017年1月份1516.92欧元/吨,2月份为1523.48欧元/吨,环比涨0.4%,同比涨19.3%。按同期人民币汇率折算,2月份欧盟猪肉价格为11.15元/公斤。      鸡肉价格连续3月回升      欧盟鸡肉价格2016年6月份开始连续6个月小幅下跌至11月份1741.71欧元/吨,12月份开始连续3个月回升,2017年2月份涨至1770.64欧元/吨,环比涨1.2%,同比跌0.3%。按同期人民币汇率折算,2月份欧盟鸡肉价格为12.96元/公斤。      (3)巴西      2017年1月巴西猪肉、鸡肉和牛肉出口量均同比增加;出口价格均同比上涨。其中:      出口猪肉6.3万吨,同比增36.5%;出口均价2179美元/吨,同比涨28.1%。      出口鸡肉55.8万吨,同比增17.2%;出口均价2176美元/吨,同比涨11.8%。      出口牛肉10.7万吨,同比增10.3%;出口均价3897美元/吨,同比涨3.2%。      鸡肉价格锚点连续4个月回落      冻鸡肉价格2016年1月份跌至3.86雷亚尔/公斤,2月份短暂回升后持续下跌至4月份跌3.62雷亚尔/公斤,5月份起连续6个月上涨至10月份4.61雷亚尔/公斤,11月开始连续4个月回落,2017年2月份回落至3.80雷亚尔/公斤,环比跌2.9%,同比跌3.5%。按同期人民币汇率折算,2月份鸡肉价格为8.41元/公斤。      猪肉价格环比涨16.3%。猪肉价格由2016年4月份跌至4.98雷亚尔/公斤后震荡上涨至8月份6.69雷亚尔/公斤,10月份跌至6.21雷亚尔/公斤后再次上扬,2017年1月份为6.59雷亚尔/公斤,2月份为7.67雷亚尔/公斤,环比涨16.3%,同比涨46.3%。按同期人民币汇率折算,2月份猪肉价格为16.95元/公斤。      (4)澳大利亚      2017年1月澳大利亚红肉产量22.92万吨,同比减3.0%。其中,猪肉产量3.06万吨,同比增14.0%;牛肉(包括小牛肉)产量13.96万吨,同比减7.4%;羊肉(包括羔羊肉)产量5.90万吨,同比增0.6%。      2017年2月牛肉和羊肉出口同比增加。出口牛肉7.48万吨,同比增47.2%;出口羊肉(包括羔羊肉)3.43万吨,同比增15.4%。      
  • 被作为优秀案例推广的太平猪场,究竟用了什么养猪设备

    被作为优秀案例推广的太平猪场,究竟用了什么养猪设备

    武老师 2017-11-20
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           在环保养猪大会上被作为优秀案例推广的太平猪场,究竟用了什么养猪设备?今天就请跟随小牧的镜头,带您一起走进河南太平种猪场,一探究竟。
  • 存栏、进口都在降,猪价还要涨?

    存栏、进口都在降,猪价还要涨?

    武老师 2017-11-15
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          猪价上涨受阻,养殖户该怎么办?存栏、进口都在降,猪价还要涨?又开放四个内陆口岸,外国猪肉将大肆进军中国?规模企业扩张不停,后期还能挣钱吗?小编为您解答本周大事件! 本周生猪出栏收紧,猪价连续上涨!     数据显示:本周全国外三元生猪均价呈小幅连续上涨走势,周末猪价由涨转稳,开启稳中涨跌调整态势。截10月27日,全国外三元生猪均价14.21元/公斤,较上周末(10月20日)上涨0.12元/公斤。 从供需两端看     供应端:本周在大场提价引导下,养殖户惜售情绪高涨,出栏收紧,加之二次育肥现象增多,刺激标重猪源需求增加,市场生猪供应呈现偏紧局面。     需求端:周内猪肉市场销售量及批发价均无明显提升,屠企需求没有显著提量,市场虽有惜售,但整体采购难度不大。而的猪价持续上涨,屠企利润被压缩,压价意愿持续。     本周的“出栏收紧”和“二次育肥”,导致市场猪源供应出现偏紧,大体重生猪成交价甚至比标猪高0.2-0.4元/公斤,屠企采购难度加大,被迫提价收购。上周行情宝也提醒过养殖户:在缺乏终端需求支撑下,屠企压价意愿不会消失,周末二次育肥抄底开始减少,屠企再次试探性压价,猪价出现由涨转稳态势,短期上涨或将基本见顶。     在终端消费没有明显提升之前,保持扛价惜售才是现在能使猪价保持稳定甚至出现上涨的有效途径。而目前市场对大体重生猪需求相对旺盛,养殖户也具备观望条件。行情宝提醒养殖户,当前猪价涨势虽受阻,但千万不要急着卖跌抛售,做到合理出栏,减轻前期压栏出栏压力即可,这样最起码能保住猪价继续稳定。 存栏、进口都在降,猪价还要涨?   据国家统计局最新公布数据显示:前三季度,我国猪肉产量3717万吨,同比增长0.7%;生猪存栏42797万头,同比下降0.8%;生猪出栏48224万头,同比增长0.6%;据海关最新公布数据显示:9月进口猪肉8.7万吨,同比减少38.1%。     官方公布的最新数据真是给四季度猪价打了一针兴奋剂,后市猪价走势显得更加乐观。但猪价真的要涨,又能有多大涨幅?咱们养猪人还是得理性看待!   涨的基础条件在哪里?   瑞昂畜牧研究中心杨老师认为:从生猪存、出栏量来看:一是环保禁养清退对生猪存栏恢复影响仍在,而年底之前这种影响或将持续;二是环保禁养和猪价下跌导致养殖户补栏不积极,而仔猪价格的连续下跌也能反映出补栏情况;三是也能看出养殖户压栏程度较去年低,后期出栏更加平稳。同时从进口情况来看,进口猪肉已连续4个月大幅下降。由此看,未来生猪供应恢复速度仍旧相对缓慢,猪价仍有涨的基础。     又能有多大涨幅?    首先是国内生猪供应较去年整体是恢复的、增加的,尤其是规模企业的扩张产能大幅释放,目前供需基本处于紧平衡状态。同时我们也要注意,9月进口猪肉环比出现了4.1%的小幅增长,我们曾经说过“进口猪肉量同国内猪肉价格有很强的相关性”。9月的环比增长也可能预示着,在猪价仍有涨的基础上,四季度进口猪肉仍会出现增长。因此行情宝认为,在供应总体呈现恢复的情况下,猪价上涨或相对温和,年前或将在14.0-15.0元/公斤的平衡价位区间震荡。 附小编微信号,如有问题,欢迎大家谈论。  
  • 近期猪价将迎来上涨!

    近期猪价将迎来上涨!

    管理员 2017-11-01
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      各位猪友大家好,本周是2017年的第43周(10月23日-10月29日),也是10月的最后一周;10月内猪价经历先跌后涨再跌三个阶段,据猪易通锐奇数据显示第一阶段10月1日-10月17日下跌,下跌幅度0.28元/公斤;第二阶段,10月18日-10月26日上涨,上涨0.21元/公斤;第三阶段,10月27日~目前下跌0.05元/公斤,当前猪价仍然处于弱势的运行中。   据猪易通锐奇数据监测本周(10月23日-10月29日)外三元生猪出栏价周持续弱势运行。截止10月29日猪价14.11元/公斤,较10月23日的14.11元/公斤保持稳定,相比较去年同期同比下跌12.73%;相比较第42周初上涨0.17元/公斤。10月内猪价虽然看似变化重重,但一个月的涨跌幅度不超过3毛钱,对于当前行情而言变化并不大,基本属于稳定的状态。   在42周周报中我们分析“当前生猪消费仍然处于相对稳定状态,消费增长仍然在等待中,这也决定了猪价的上涨空间有限,下周猪价可能面临“阶段性触顶”。”这一观点在本周已经落实,猪价也在10月26日触顶然后下调。而在当前猪肉消费仍然没有明显起色,供求双方相对稳定,因此我们认为下周行情将以稳定为主,无论是上涨或是下跌幅度都将非常有限,预计会控制在0.1-0.2元/公斤之间,其大概率出现上涨。   据猪易通锐奇数据监测本周(10月23日-10月29日)西南、西北、华南地区小幅上涨,华中、华东、华北、东北地区小幅度下调。当前地区最高价是西南地区14.7元/公斤,最低价是东北地区13.8元/公斤;本周上涨幅度最大的是华南地区0.13元/公斤。综合来看,在本周各地区变化并不大,但南北地区差价依旧较大,并且预计第四季度这种价差可能拉大。   由于季节的变换,据悉国内部分地区大体重猪的价格已经与标猪持平,甚至高于标猪,这点在南方地区尤为明显;这也带来了另一个操作——二次育肥,而这项操作的火热也从一定程度上稳定并带动了猪价出现反弹,但由于供求的相对稳定,其反弹的表现平平。   二、白条肉和仔猪价格   据猪易通锐奇数据监测本周(10月23日-10月29日)全国外三元仔猪继续下跌,白条肉价格先涨然后弱势调整。本周仔猪价格从10月23日的32.44元/公斤下跌至10月29日32.27元/公斤,共0.17元/公斤,环比下跌0.52%,相比较去年同比下跌11.24%。白条肉价格从从10月23日的18.46元/公斤上涨至10月29日18.47元/公斤,较去年下跌9.85%。   据北京新发地市场数据显示,本周生猪日上市环比增加4.88%,同比上市增加6.23%,这个数据反映出了当前生猪消费处于恢复增长中,同时结合肉价基本保持稳定的表现,显然供应是在适应消费增加,目前供求之间依旧相对的稳定,预计肉价短期内仍将以小幅度上下波动为主。   仔猪当前仍然处于下跌的趋势中,现今的生猪行情以及对未来行情的预期构成了养殖户补栏与否,也直接影响到了仔猪价格的变化。当前补栏仔猪对应出栏是春节过后,而届时也是规律性的猪价下跌期,因此养殖户现在补栏的积极性并不高,并且想卖仔猪降低风险的也不在少数。对于补栏与否个人认为猪友无需人云亦云,应当从自己的实际情况出发,切实的计算自己的养殖成本,然后决定补栏与否,而不是听他人的口号。   三、主要饲料原料价格   据猪易通锐奇数据监测本周(10月23日-10月27日)玉米(1666, 10.00, 0.60%)、豆粕均弱势震荡。玉米价格价格从1698.16元/吨上涨至1700元/吨,环比上涨0.1%。豆粕价格从2945元/吨震荡调整至2945元/吨,无涨跌。   玉米方面,东北产区收割、晾晒速度加快,上市量处于逐渐增加的过程中,当前正处于季节性的供应高峰期,因此玉米价格承压,有下跌的可能。   豆粕方面,国内大豆进口持续处于高位,因此当前国内大豆供应充足,在会后油厂高开机率下,豆粕供应较为宽松,短期内若无美豆炒作情况下,国内行情将保持弱势运行,若出现炒作则豆粕将出现上涨。
  • 环保养猪大会上,太平猪场被当众点名

    环保养猪大会上,太平猪场被当众点名

    武红超 2017-10-23
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    在2017年10月14号第二届环保养猪高峰论坛上,太平猪场被当中点名。太平猪场究竟怎么了,今天小牧就带你去了解一二。 于2017年10月14号,就目前这个环保高压严峻态势,第二届环保养猪高峰论坛于河南现代农业研究开发基地举行,会议邀请了各行各业的著名人士,包括张利庠教授、宋云海研究员、李绍钰博士、常杰处长等等。 会议日程正有条不紊的进行时,河南太平猪场被河南省畜牧局动物卫生监督所书记,研究员,河南省养猪行业协会秘书长,宋云海研究员当中点名;这其中究竟怎么了?太平猪场的人都捏了一把汗。 随着宋云海研究员的话音落地,这才算送了一口气,原来宋云海研究员提到:河南太平猪场使用瑞昂液态饲喂系统,一人管理3000头猪给予了高度评价:从人力成本来讲,大大解放了劳动力;从猪只健康来讲,有效降低了呼吸道等疾病,降低用药成本,提高了存活率;另外,液态饲喂系统的普及使用,使得地源性饲料有了新的发展空间;这将是畜牧饲料行业黎明前的一场革命。瑞昂液态饲喂系统的出现,为畜牧行业打开了一扇全新的,充满机遇的大门。 另外,宋云海研究员表示,我们国内液态饲喂才刚刚起步,需要我们所有养猪人以时不我待,舍我其谁的精神,不断迈进新征程!
  • 养猪业散养户被淘汰真正的原因?

    养猪业散养户被淘汰真正的原因?

    农牧优品 2017-07-17
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    我国政府提倡规模化养殖,但是养猪户不可片面的理解。猪场规模化、集约化,其目的并不是要做到所有养猪都是几万头,几十万头的出栏,我们的真实目的是:高效率,低能耗,生产力的上升。 所以,目前我国养猪业散养户将逐渐被淘汰,以小型规模化为主体的养猪产业结构将会成为主体。这是有一定原因的。 首先,我们国家人口众多,尤其是农村人口更是一个非常庞大的存在。虽然现在在提打破“二元结构”,“城镇化”等,但是要消化如此多的人口还是很难,这需要农民自己改变生产经营方式,提高生产效率,专业化经营。 其次,规模化猪场的投资巨大,成本回收率慢,且对养殖的技术和硬件设备的要求特别高(一个万头猪场的投入在4000万左右),有很少的企业或者企业家有能力和魄力做好养猪。就像近些年,受政府补贴和媒体的鼓动,很多企业家并没有做好面对养猪困难的准备,而盲目的进军养猪业,结果一败涂地。 第三,规模猪场对缓解就业压力作用小。一个万头猪场可能只需要15个人左右,面对巨大的就业压力,很难起到缓解作用。如果规模化猪场继续扩大,这也是政府不乐意见到的。 当然,还在很多方面的问题都使得我国规模化养猪事业无法像美国一样占据主体地位。 因此,不要再被规模化猪场的美丽词藻迷惑,规模化这条路得慢慢走,我们得先从高效、环保、低能耗的家庭农庄做起。 下面我们来说一说,我国养猪业散养户将逐渐被淘汰的原因。 养猪户要知道,养猪不同于其他行业,从繁育到出栏有将近300天的时间,反映到行情上,就有严重的滞后性。因此,养殖场要关心的不是外部的行情,而是内部的管理,只要能控制好猪场饲养的成本,即使行情低迷,也能赚到钱。那么,控制成本的方式,便是规模化养殖和散养户的差距。 1.饲料成本 饲料成本占据养猪成本的60%以上,大猪场可以凭借自身使用量的优势,从饲料公司拿到较低的价格,或者通过赊欠等行为,先用料待猪只出栏后再结款,缓解资金压力。还有的猪场自建饲料厂,或者和饲料公司共建饲料厂的,能够拿到更低的猪饲料价格或者成本价。由此来降低用料成本。 这一点,散养户基本没有议价权的,还要经销商再加一层利润。 2.技术优势 规模化猪场的技术优势汇总起来就是高效率,好的环境可以降低兽药的使用成本,好的设备可以提高单个饲养员的饲养量,好的饲养员可以提供更多的健康猪仔。 需要实现这些,都是以金钱的投入为前提的。 3.国家补助 国家政策也是引导规模化养殖,各级政府提供的良种补贴、贴息补助等资金,都是针对规模化养殖的,额度非常可观。 4.环保压力 2014年《畜禽规模养殖污染防治条例》实施,2015年新《环境保护法》实施。大批环评不达标的猪场面临关停、拆迁的局面。如果要实现达标,则需要整改相应的设施,增加投入。达标以后,带来的结果又是支出增加,成本上升。
  • 蛋鸡养殖的关键问题

    蛋鸡养殖的关键问题

    曹凌杰 2018-08-10
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    柳江集团技术总监胡总蛋鸡养殖经典语录 1、物美不会价廉 2、隔离+消毒+免疫,是预防疫病的基本原则 3、像考大学一样,每个阶段都要成绩好,养鸡也是一样。 4、青年鸡前期体重差、后期过肥,这个漏洞是无法弥补的,损失是无法挽救的 5、观念改变,才能养好鸡 6、如果青年鸡场养不好,会把蛋鸡场逼回去,自己养雏鸡、青年鸡。青年鸡企业影响蛋鸡场效益。 7、病毒病,一定要做好疫苗。呼吸道病,与环境关系大,主要是通风死角和温度,例如禽流感和鼻炎。 8、鸡在啥环境中不得病,你就创造啥条件。 9、应激是万病之源。要改变亚健康状态。 10、要产蛋好,青年鸡必须好。产蛋期间环境要好。 11、疫苗不是万能的。 12、食品安全,就像提倡计划生育。但是,大企业要严查抗生素。。 13、青年鸡也最好不用化药,预防耐药性,从小鸡做起。 《豫北首届优质青年鸡高峰论坛》
  • 分析蛋鸡行业或已沦为资本的战争

    分析蛋鸡行业或已沦为资本的战争

    管理员 2017-11-02
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     今年蛋价从元旦以来一路走低,低到无法想象,给广大养殖户带来了巨大的亏损,同时淘汰鸡价格也一路下跌,继续养亏损,淘汰也是亏损,广大养户真是进退两难。尤其反常的是在春节、五一、端午等节假日,蛋价淘鸡价不仅毫无起色,反而变本加厉的下跌。这样的行情可以说是颠覆了很多业内人士的经验,也超出了多数养殖户的想象。问题到底出在哪呢?这里简单分析一下:   1. 毫无疑问,鸡蛋供过于求是根本原因。养殖场大幅扩建,很多原来的销区现在也成了产区。统计数据显示,山东湖北等传统产区蛋鸡存栏量与去年同比是下降的,但同时广东、广西、四川重庆等传统销区出现了大量新建的养鸡场。   2. 资本进入,蛋鸡行业掀起圈地运动,为资本和大型养殖企业铺路。近两年大型企业投建巨型养殖场的新闻频繁见诸报端,资本已经盯上了这块肥肉。有人天真的以为大鸡场成本高代价大,竞争不过散养户。   事实是,这些进入行业的大资本绝对就是行业新的主导者和规则制定者,是绝大多数小散养户的终结者。它们大举进入,必然是经过周密计算和准备的,仅仅从资本储备来说,即使亏损个三五年也不是问题;三五年之后天下就是它们的了。 大资本从本质上说是闲钱,就算投资失败,也不影响资本家们奢华富贵的生活。散养户们谁能玩得起?   3. 政府的态度。也许还有部分养殖户期待政府出手救助,对政府充满幻想。但是从环保、行业管理、疾病管理、税收等多方面考虑,规模化养殖的优势都不言而喻。政府的态度应该说是十分明确。小散养户的黄金时代已经结束了。   4.金融、期货市场的翻云覆雨:从2016年3月以来,由于资金泛滥,不少期货市场的投资资金在鸡蛋期货上投机做多,把几乎每一个主力合约都炒到了完全不合实际的高价。   这给实力雄厚的大型养殖企业提供了绝佳的套保机会。当鸡蛋现货价格一路走低直到产生巨大亏损的时候,很多大企业早已在期货上高位套保,锁定了价格和利润,这时对他们来说现货价格已与自己无关,反而是越低越好。   这样可以挤出那些没有套保的竞争者,而自己毫发无损。拿今年的鸡蛋主力合约JD1709来说,3月最高到4300多,到现在跌倒3500左右,高位套保的鸡场已经赚得盆满钵满,完全抵消了现货的亏损。甚至可能故意压低现货价格来打击同行竞争者。但小散养殖户谁能这样操作,谁还有钱去做期货套保?期货的波动与风险极有可能让人比现货亏得更多。   在当前如此严峻的情况下,广大养殖户的出路在哪儿呢?认识清楚这一次真正的敌人是谁,以为熬下去“熬死”了自家周围的几个老乡就守得云开见月明了?已经巨亏5个月了,再来5个月?也许部分小散户挺不住退出了,但大鸡场的新鸡才开产,新的鸡场又投建了。   这一场战争,只有有资本支持的才能玩得下去。实在要坚持下去的,算算自己的钱还能耗几个月,尽量淘汰老弱病残,只留精兵,轻装上阵。
  • 蛋鸡饲喂发酵饲料的七大好处

    蛋鸡饲喂发酵饲料的七大好处

    管理员 2017-11-01
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    近年来,随着饲料、原料及人工、管理、运输等各项费用的不断上涨,蛋鸡养殖场承担着较大的成本压力。尤其是饲料费用,占到整个养殖成本的60%~80%;其连续多年的价格暴涨,使得本就已经处于微利时代的蛋鸡养殖业更是雪上加霜,养殖利润大大缩水。为解决这一困境,许多蛋鸡场开始采用发酵饲料来降低蛋鸡养殖成本,提高鸡的抗病力和生产性能,取得了较大的经济效益。 微生物发酵饲料具有改善饲料品质,提高饲料消化利用率,降低饲料成本等作用。其中益生菌具有促生长、抗腹泻、增强免疫功能等作用。下面就发酵饲料的几大好处与大家分享。 好处1:易吸收利用 饲料原料豆粕经益生菌发酵水解后,能够产生大量的活性肽。这些活性肽在饲料中易消化、吸收快,且能够有效刺激肠道内有益菌的增殖,调节体内微生态菌群的结构,更加利于整个消化道对饲料营养物质的分解和利用。 好处2:抑制有害菌 维护肠道菌群平衡 发酵饲料中的有益菌在机体内能够抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长和繁殖,维持肠道内菌群平衡,使机体内微生态环境长期处于稳定、平衡状态,避免肠道疾病的发生。 好处3:补充内源酶的不足 提高饲料利用率 发酵饲料含有多种酶类,可补充机体内源酶的不足,促进各种营养物质在机体内的消化,提高蛋鸡对饲料蛋白质和能量的利用率。 好处4:提高适口性 促进鸡的生长发育 发酵饲料富含乳酸、维生素、氨基酸等多种营养物质,以及未知促生长因子等,且在发酵过程中能产生特殊的香味,提高鸡的适口性,增加鸡的采食量,促进鸡的生长。 好处5:消除抗营养因子 未经处理的豆粕中含有胰蛋白酶抑制因子、脲酶、皂苷、致甲状腺肿因子、胃肠胀气因子、抗维生素因子等,这些物质会阻碍蛋鸡对饲料的消化利用。但豆粕经发酵后,就可消除这些抗营养因子,提高饲料利用率。 好处6:提高蛋的品质 微生物发酵饲料中所含的乳酸菌等有益菌群分泌的乳酸、乙酸等各种有机酸,可降低肠道pH,提高动物肠道对矿物质,如钙、磷、铁、锌及维生素D的吸收,从而提高了蛋壳厚度与蛋壳强度,改善了蛋壳品质。有益菌改善了肠道环境,提高了机体对蛋白质及叶黄素等类胡萝卜素的吸收能力。研究发现,在蛋鸡日粮中添加微生物发酵饲料,哈氏单位及蛋黄颜色极显著提高。 钙磷是构成蛋壳的主要矿物质,对蛋壳的品质影响极大。血钙直接参与蛋壳的形成,主要决定蛋壳的脆性,是影响蛋壳质量的重要因素。在蛋鸡日粮中添加微生物发酵饲料后,可降低肠道pH,有利于钙、磷的吸收,提高了血钙、血磷浓度,从而改善蛋壳的质量。 好处7:优化生态环境 芽孢杆菌等有益菌可将肠道内非蛋白氮合成氨基酸以利用,并能产生分解硫化氢的酶类,降低粪便中氨、硫化氢等有害气体的浓度,减少环境污染,改善饲养环境。 总之,发酵饲料的优势就在于能调节肠道菌群,减少发病,提高饲料利用率,促进蛋壳质量的改善,降低饲料成本,提高产蛋率。因此,发酵饲料将会越来越受到蛋鸡养殖场的青睐。
  • 解读丨鸡苗、肉鸡的价格 三季度末或迎来拐点

    解读丨鸡苗、肉鸡的价格 三季度末或迎来拐点

    农牧优品 2017-06-27
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        中国畜牧业协会最新数据显示,5月份,父母代鸡总存栏量出现下滑,其中在产父母代鸡存栏量出现较大幅度下滑,与上年同期存栏量基本持平。在产父母代鸡存栏量将决定约2个月之后的商品代鸡供应量,是判断禽行业周期的前瞻性指标。专家指出,此次父母代鸡存栏的大幅下滑反映了行业供给端的改善,预计鸡苗、肉鸡的价格或将最快于三季度末迎来拐点。   父母代鸡存栏量下滑   上周,全国大肉食毛鸡价格小幅下滑,周均价3.06元/斤,环比走低0.03元/斤,鸡苗价格以低位走稳为主,市场主流价格在0.50元/羽-0.70元/羽,山东大厂报价由1.40元/羽下跌至1.30元/羽,实际成交过程中低于报价。   从供给方面来看,毛鸡出栏量略有增加;而从需求端来看,由于鸡产品价格目前处于低位,产品销售不畅,食品厂库存继续增加且亏损严重,收购毛鸡热情不足。供给略增叠加需求不振,毛鸡价格小幅走低。毛鸡价格长期走低导致养殖户补栏谨慎,鸡苗的价格也难以提振。卓创资讯指出,河南、山东等地区养殖户补栏数量或将增加,但毛鸡价格较难出现趋势性上涨,鸡苗市场短期难以好转。   虽然毛鸡与鸡苗价格处于低位,但从行业产能来看,产能缺口正在向禽链下游传导。根据中国畜牧业协会数据,5月份父母代鸡总存栏出现下滑,其中在产父母代鸡存栏量出现较大幅度下滑。   父母代鸡存栏量5月份为368.5万套,较上月383万套相比,出现一定幅度下降。对于父母代鸡存栏量下降的原因,崔晓明指出,从2016年四季度开始,祖代鸡的存栏量减少导致父母代鸡苗生产相对减少,另一方面,主要是由于2017年以来亏损期较长,导致父母代养殖场淘汰了一部分种鸡。   父母代鸡的存栏量虽有下降,但仍处于高位。从未来趋势上看,6月至7月父母代种鸡的存栏量或将持续下降,在此期间毛鸡的供应量仍将充裕。父母代种鸡存栏量下滑趋势大约经过两个月传导至商品代鸡,7月份下滑趋势或将在毛鸡供应量上有所反映。未来两月,随着毛鸡供给量下降和鸡产品库存不断消化,预计最快于9月末,肉鸡养殖全产业链迎来价格拐点。   引种不足致产能缺口   白羽鸡是我国主要的肉鸡供应来源,“纯系原种鸡—曾祖代肉种鸡—祖代肉种鸡—父母代肉种鸡—商品代肉鸡”构成了完整的肉鸡产业体系,环环相扣决定着行业的产能。分析人士表示,由于国内不具备白羽鸡祖代鸡育种技术,需要从国外引种。由于相关国家和地区先后发生禽流感。统计数据显示,2015年和2016年,白羽鸡祖代鸡引种量仅分别为70万套和50万套,仅为2014年的六成和四成,引种量为2010年以来的最低水平。    根据中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟商定,2017年引种总量约60万套(含益生股份的国内产能)。申万宏源指出,欧洲相关国家和美国由于禽流感的影响还未复关,目前国内引进种鸡的唯一渠道是新西兰。2017年1-5月国内祖代鸡引种已完成约20万套,国内从新西兰引进的祖代种鸡主要为科宝系列和安伟杰系列,若安伟杰短期内检疫条款制约解除,以及益生股份2017年下半年能提供的10万套到15万套哈伯德祖代鸡,预计2017年全年祖代种鸡供应量将达到45万套到50万套。   民和股份表示,虽然祖代引种大幅减少,但祖代、父母代种鸡的大量换羽使得种鸡整体规模并没有出现明显下降,自2016年四季度以来,鸡苗供给量不降反增。但是,2014年大批引种的祖代鸡经过换羽后已基本进入淘汰期,这批大规模引进的种鸡不再存在换羽可能性。祖代鸡引种量从源头下降终将导致下游供给量的下降,海通证券(15.04 +0.40%,诊股)分析认为,考虑换羽因素,预计2015年、2016年祖代鸡的引种骤降,将于2017年第三季度传导到商品代肉鸡。   消费影响或大于供给   根据业绩预告,2017年上半年,养禽上市公司的利润均出现大幅下滑,对此上市公司普遍将其归结为禽类产品价格的下跌。   与2016年相比,2017年上半年的鸡苗供给量较上年同期差距不大,但是价格却出现下滑。白羽肉鸡行业价格由下游向上游传导,肉鸡分割品价格处于低位是导致上市公司盈利低迷的主要原因。   农业部市场与经济信息司司长唐珂此前表示,去冬今春,国内出现了个别人感染H7N9禽流感病例,一些地方为防范疫情扩散,关闭了部分活禽市场,消费者对禽产品产生一定担心,对鸡蛋和鸡肉消费造成一定冲击,再加上前期生产规模扩大,导致鸡蛋和鸡肉价格出现下跌,消费者的禽类产品消费长期不振,居民鸡蛋和鸡肉消费进一步减少,市场上以消耗库存为主,加之人感染H7N9流感病例,影响消费信心。从后期走势看,鸡蛋、鸡肉等禽产品价格今年将总体呈现较为低迷的运行态势,也不排除阶段性震荡。   从2017年下半年来看,中秋节和国庆对鸡肉的消费量刺激比较大,同时受环保的影响,很多鸡场面临拆迁,叠加种鸡数量的下降,鸡苗的出栏量将会有所下降,鸡苗的价格有望由低点反转,但上涨的幅度存在不确定性。鸡肉产品库存量比较高,鸡肉价格的上涨有待进一步的去库存。
  • 下半年鸡蛋价格有望走出低谷

    下半年鸡蛋价格有望走出低谷

    xxx 2017-05-18
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    受禽流感疫情影响,今年上半年鸡蛋消费疲弱,蛋价持续低迷,蛋鸡养殖利润较差,养殖户的养殖积极性不高,全国育雏鸡补栏量较低,预计后期全国在产蛋鸡存栏量将持续下降,鸡蛋供给或逐渐减少,消费有望逐步回暖,蛋价有望逐步走出低谷。   全国鸡蛋贸易情况来看,上半年全国大部分地区贸易商收货好收、走货较慢,贸易商大多时间持有看跌预期。伴随蛋价大幅下跌的就是蛋鸡养殖利润变差,对养殖户的积极性打击较大,最直接的表现就是育雏补栏量减少、在产蛋鸡存栏量下降。芝华数据显示,2017年1-4月全国育雏鸡累计补栏量为2.3亿只,平均每月补栏5779万只,处于2009年以来的同期最低水平。育雏鸡补栏量的减少势必会导致后期在产蛋鸡新增量的下降。另外,据推算,至8月份全国在产蛋鸡存栏量将下降至2015年的次低水平。9、10月份又有中秋、国庆“双节”提振消费,届时全国鸡蛋供给偏紧状况或显现。   禽流感疫情方面,今年禽流感疫情较2014年更加严重,并且对蛋鸡养殖业的影响呈现出新特征:持续时间长、发生范围广、人感染病例数量高,但鸡感染的事件较少(2017年以来并未报道鸡场大规模杀鸡的事件)。禽流感疫情对蛋鸡养殖业的影响更多是从鸡蛋的消费端倒逼供给端,在产蛋鸡存栏量持续下降,但下降幅度比较缓和。由于禽流感病毒对低温抵抗力较强,在高温下不宜生存,故随着全国气温的走高,禽流感疫情将趋于结束。   消费方面,鸡蛋消费季节性特征显著,夏季需求相对较弱,预计近期蛋价将继续筑底。而中秋、国庆“双节”为一年中鸡蛋消费的高峰,对鸡蛋消费的提振值得期待,预计8、9月份鸡蛋需求将会有明显增加。   综上,后期全国在产蛋鸡存栏量下降成为必然趋势,而“双节”是一年中鸡蛋消费高峰,届时鸡蛋供需或呈偏紧格局,下半年蛋价有望逐步走出低谷。 受禽流感疫情影响,本年上半年鸡蛋花费疲弱,蛋价持续低迷,蛋鸡饲养赢利较差,饲养户的饲养积极性不高,全国育雏鸡补栏量较低,估计后期全国在产蛋鸡存栏量将持续降低,鸡蛋供应或逐渐削减,花费有望逐渐回暖,蛋价有望逐渐走出低谷。   全国鸡蛋交易情况来看,上半年全国大部分地区交易商收货好收、走货较慢,交易商大多时刻持有看跌预期。随同蛋价大幅跌落的即是蛋鸡饲养赢利变差,对饲养户的积极性冲击较大,最直接的体现即是育雏补栏量削减、在产蛋鸡存栏量降低。芝华数据闪现,2017年1-4月全国育雏鸡累计补栏量为2.3亿只,均匀每月补栏5779万只,处于2009年以来的同期最低水平。育雏鸡补栏量的削减势必会导致后期在产蛋鸡新增量的降低。另外,据计算,至8月份全国在产蛋鸡存栏量将降低至2015年的次低水平。9、10月份又有中秋、国庆“双节”提振花费,到时全国鸡蛋供应偏紧情况或闪现。   禽流感疫情方面,本年禽流感疫情较2014年愈加严峻,而且对蛋鸡饲养业的影响出现出新特征:持续时刻长、发作范围广、人传染病例数量高,但鸡传染的事情较少(2017年以来并未报导鸡场大规模杀鸡的事情)。禽流感疫情对蛋鸡饲养业的影响更多是从鸡蛋的花费端倒逼供应端,在产蛋鸡存栏量持续降低,但降低起伏对比平缓。因为禽流感病毒对低温抵抗力较强,在高温下不宜生计,故随着全国气温的走高,禽流感疫情将趋于完毕。   花费方面,鸡蛋花费季节性特征明显,夏日需要相对较弱,估计近期蛋价将持续筑底。而中秋、国庆“双节”为一年中鸡蛋花费的顶峰,对鸡蛋花费的提振值得期待,估计8、9月份鸡蛋需要将会有明显增加。   综上,后期全国在产蛋鸡存栏量降低变成必然趋势,而“双节”是一年中鸡蛋花费顶峰,到时鸡蛋供需或呈偏紧格式,下半年蛋价有望逐渐走出低谷。
  • 商户带百万现金抢购牛源 牛肉半年涨幅近10%

    商户带百万现金抢购牛源 牛肉半年涨幅近10%

    管理员 2017-11-01
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      现在即将进入冬季,也是牛羊肉的消费旺季。记者从我国牛肉主产区内蒙古了解到,最近牛肉价格一路上涨,一公斤牛肉平均的价格已经达到了60元上下。这个价格和五月份相比,短短半年上涨超过10%。那么是什么原因引起的价格快速上涨?   牛源紧缺 牛肉半年涨幅10%   在内蒙古科尔沁左翼后旗,肉牛养殖户杨景华最近很忙碌,因为再过几天他养的牛就要出栏了,30多头肉牛按照目前的价格,每头的纯收入有2000多元,总收入就可以达到6万多元,这比前几年的光景都要好。现在市场上销售的普通牛肉价格在一公斤60元到80元,有些部位的牛肉甚至超过每公斤100元,而五月份普通牛肉的价格仅为50元到70元。正是看到行情好,前来买牛的生产商数量比以前明显增多,最近一个月,杨景华已经接待了十几批客户,他告诉记者,现在是卖方市场,他们附近几个县旗市场上销售的活牛很少,养殖户都在惜售观望。   内蒙古自治区科尔沁左翼后旗养殖户杨景华表示:“谁给的价格高,我想卖给谁,我不急着卖。”   采购商则表示:“我们得和他好好商量,他说了算,因为市场好。”   在肉牛养殖量较大的内蒙古科尔沁左翼中旗,养殖合作社负责人吴额尔敦木吐告诉记者,今年以来牛肉价格一直上涨,而牛的生长周期最少都在两年,以至于成年牛源出现供不应求的局面,他们合作社也同样面临牛源紧缺的情况。   内蒙古自治区科尔沁左翼中旗包音合作社负责人吴额尔敦木吐表示:“我们以前这个牛舍里的牛源补充的话,有一到两个集市就可以买够了,而现在需要三到四个集市才可以买回来。”     吴额尔敦木吐这几天最重要的工作就是去集市买牛,他说最近他得采购300多头牛回来,否则就会影响下游合作企业的牛肉产量。而在这家合作社下游的收购企业,负责人告诉记者,现在牛源短缺已经传导到整个产业链,作为终端牛肉的生产方,他们的牛源收购价每斤上涨了一元钱,因此,终端产品也不得不提价,此外,生产进度必须提前安排。   内蒙古科尔沁牛业股份公司市场部部长郑晓杰表示:“以前我们需要提前一个月安排的生产计划,现在提前到三个月以上。”   活牛每头涨千元 商贩百万现金抢牛源   牛的生长周期一般在两到三年,牛肉价格上涨,导致牛源紧俏,那么供应链上游的活牛供应量是否也存在紧缺呢?活牛的价格又有没有变化呢?   这里是内蒙古自治区通辽市一家大型活牛交易市场,已近日落时间,依然一片热闹景象,几万平方米的市场,被前来购买活牛的全国各地的汽车停得满满当当,大大小小的肉牛一波又一波被买家放在了车上。养殖户老王这次带来了20多头成年牛,不到一个小时,就卖得只剩几头,这种销售速度比去年加快了一倍,最让他高兴的是,行情好给他带来更多的收益。   内蒙古自治区通辽市养殖户老王表示:“现在一头牛的价格是一万二三千元,去年是一万出头,多了两千多元。”   老王告诉记者,由于成年牛买回去只需要育肥六个月左右就可以屠宰上市,因此也是市场销售主力,出乎他意料的是,今年成年牛销售这么火爆,经常会出现一头牛几人来抢。以至于今年市场内有很多养殖户甚至把小牛犊也拿出来卖了。兴安盟的李德顺就是第一次把自家牧场的20多头小牛牵来出售,他知道今年市场缺牛,为了尽快回笼资金再扩大养殖,他就决定把小牛卖掉。没想到,小牛的价格也比去年涨了超过10%,20多头小牛让他比去年多赚了上万元。   内蒙古自治区兴安盟养殖户李德顺表示:“一头小牛的价格是6000多元,去年也就5500元。”   在此行情下,很多养殖户做起了短线交易,几天时间一买一卖就能有可观收入。   内蒙古自治区通辽市肉牛交易市场商户表示:“我就养了几天就卖了,赚了600多元。”   随后记者在专为采购大户设置的交易厅看到,很多肉牛经销商拿着动辄几十万元甚至超百万元的现金前来买牛,这个市场最近两个月以来,每天的交易量都上万头,而去年平均在6000头左右。   肉牛采购商表示:“我拿了50万元现金,准备买30多头牛吧。”   缺口大 国内牛肉进口成倍增长   记者调查发现,在我国,虽然牛肉的产量在不断增加,但消费需求增长的速度更快,这种背景下,一方面促使牛肉价格持续上涨,另一方面,也导致了牛肉进口量的不断加大。在巨大的价格差的诱惑下,牛肉进口行业发展迅速。   据中国肉类协会数据显示,从2010年至2016年,我国每年平均牛肉产量与消费量增幅分别1.3%和3.5%,预计2017年,国内产量同比增加0.7%,而销量同比增加2.8%。多年来牛肉供不应求的局面,导致牛肉价格持续上涨,与此同时,产业发展小而散的格局,也让牛肉生产成本居高不下。   中国肉类协会副会长李和表示:“我国牛肉产值规模前十名的企业,每年的产量只占全国需求量的2%,这个缺口很大。”   产量与需求的差距,催生了牛肉的大量进口。李正芳是一家肉食进口企业的负责人,她告诉记者,他们企业在几年前开始从事牛肉进口,如今一年的进口量超过3万吨,每年的进口增幅都在15%以上。   中粮肉食贸易部副总经理李正芳表示:“像牛腩、牛腱子这样的主打产品的话,国外的价格是30块钱一公斤,但卖到国内就可以到50块钱,就是这样的一个价差。”   为了发现更广的价值洼地,一些牛肉进口商把触角延伸到了更多的国外优势产区。进口商唐羲震最近频繁往返于多个南美国家,他介绍,他们从开始进口加拿大、澳大利亚的牛肉现在扩展到乌拉圭、巴西、阿根廷等国,不仅价格关税成本低,而且口味更容易让国人接受。几年来,企业进口牛肉的销量呈现快速增长。   北京消费者表示:“我觉得这个进口牛肉性价比很好,价格比国内的还低。”   据了解,2012年开始,我国牛肉进口量快速增长,从2012年的近9万吨增长至2016年的82万吨,增幅超过8倍,同时,目前国内从事牛肉进口的企业多达上万家。
  • 羊小反刍兽疫

    羊小反刍兽疫

    申艳敏 2017-04-14
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              小反刍兽疫俗称羊瘟,小反刍兽疫病毒不感染人,不属于人畜共患病,是由小反刍兽疫病毒引起的山羊、绵羊、野生小反刍兽的高度接触传染性疾病。主要感染小反刍动物,以发热、口炎、腹泻、肺炎为特征。       近年来,我国周边各区小反刍兽疫疫情多发,呈地方性流行。 1.小反刍兽疫特点:       小反刍兽疫病毒感染的羊发病,可引起呼吸困难、腹泻、流产,甚至引起病羊死亡。发病性高,死亡率高。一年四季均可发生,但多雨季节和干燥寒冷季节多发。潜伏期一般为4-6天,短在1-2天,长者10天,最长21天,  世界动物卫生组织(OIE)将其列为必须报告的动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,是《国家动物疫病中长期防治规划(2012-2020年)》明确规定重点防范的外来动物疫病之一。 2.小反刍的感染途径:       小反刍兽疫主要通过呼吸道和消化道感染。传播方式主要是接触传播,可通过与病羊直接接触发生传播,病羊的鼻液、粪尿等分泌物和排泄物可含有大量的病毒,与被病毒污染的饲料、饮水、衣物、工具、圈舍和牧场等接触也可发生间接传播,在养殖密度较高的羊群偶尔会发生近距离的气溶胶传播。 3.小反刍兽疫病毒的抵抗力:       小反刍兽疫病毒是有囊膜的病毒,自然环境下抵抗力较低,50℃60分钟即可灭活;在pH<4.0或pH>11.0条件下失活;但是,在冷藏和冷冻组织中能存活较长时间。醇、醚和普通清洁剂可以杀灭病毒,苯酚和2%的NaOH都是有效的消毒剂。 4.小反刍兽疫常见的临床症状:       山羊临床症状比较典型,绵羊一般较轻微。根据症状可分为温和型、标准型和急性型。 温和型:症状轻微,发热,类似感冒症状;       标准型:发热,体温可达40-41℃,持续3-8天,口鼻分泌物严重增加,腹泻严重,有时有口腔溃疡;有时表现支气管肺炎,类似羊支原体肺炎;怀孕母羊可发生流产。       急性型:较少发生,急性死亡,感染后1-2天内死亡。 5.小反刍兽疫常见的病理变化:       口腔和鼻腔黏膜糜烂坏死;支气管肺炎,肺尖肺炎;可见坏死性或出血性肠炎,盲肠、结肠近端和直肠出现特征性条状充血、出血,呈斑马状条纹;可见淋巴结特别是肠系膜淋巴结水肿,脾脏肿大并可出现坏死病变;组织学上可见肺部组织出现多核巨细胞以及细胞内嗜酸性包含体。 6.小反刍兽疫的预防:       在当地畜牧兽医部门指导下,建立健全防疫制度。做好日常饲养管理和消毒工作,外来人员和车辆进场前应彻底消毒。严格执行动物防疫有关法律法规,严禁从疫区引进羊只,对外来羊只,尤其是来源于活羊交易市场的羊调入后必须隔离观察30天以上,经临床诊断和血清学检查确认健康无病,方可混群饲养。 7.小反刍的治疗:       羊舍周围用碘制剂消毒药每天消毒两次。       使用羊疫一针灵配合干扰素肌肉注射,1次/天,连用2天。 针对怀孕的母羊按照治疗量每天分两次注射。两天后化脓的部位出现结痂,结痂后完全恢复正常。      
  • 养羊朋友们,撸起袖子加油干吧!

    养羊朋友们,撸起袖子加油干吧!

    申艳敏 2017-04-01
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             对于养羊朋友来说,这两年已经伤透了心。前几年,羊价高,羊肉市场供不应求。政府部门鼓励农民大力发展养羊,高时买进。刚发展起来,农民还有尝到甜头,政府又开始禁牧,在新闻上看到,山西、陕西农民被逼着卖羊的辛酸与无耐。所以现在养殖户,提起养羊头就疼。       但是,我们也坚信养羊有广阔的发展空间,风雨过后才能见到彩虹。坚持不懈,胜利就在眼前。养羊朋友们,撸起袖子加油干吧!一定能挣到大钱的!   现在,农民朋友都出外打工。殊不知,现在,农民发展养羊,前景广阔!为什么这说呢?让我来大家分析一下:     现在农村秸秆无法外除理,粮食价格低。养羊正好解决这一难题,投资相对大大减少。现在羊价也低,正好买进。每年先把公的卖掉,买回母羊,继续加大投资。等两三年,你羊也发展起来了,羊价也高了,就能大转一笔。中国人羊群效应,跟风。高时买进,低时卖出,往往亏的血本无归。行情要逆向思维,低时买进,不长也亏不了。因为羊要产羔,越发展越多,只要下功夫,稳赚不赔。再说:搞养殖不象其它商品,消费者买回去用不坏接用,一件商品用许多年。羊肉买回去吃了,没有了还得买。所以说,养羊前景广阔,有很大的市场。发展养羊要比外出打工强得多,农民朋友,有句话叫:“敢唱才会红,敢拼才会赢”。早一天投入,早一天受益。     最后祝愿养羊的朋友今年都能挣上大钱。      
  • 秸秆饲料养羊效果

    秸秆饲料养羊效果

    申艳敏 2017-03-23
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            所谓秸秆饲料主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等;豆科作物秸秆有黄豆秸、蚕豆秸等,此外还有各种蔓藤。       秸秆饲料的营养特点是粗纤维含量高,占干物质的30%-40%,木质素、半纤维素、硅酸盐含量高,而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密,质地粗硬,适口性差,消化率低。一般每千克秸秆饲料的消化能在7.78兆焦-10.4兆焦之间,粗蛋白质含量低,豆科秸秆为8.9%-9.6%;禾本科为4.2%-6.3%。粗脂肪含量较少为1.3%-1.8%。矿物质含最低,缺乏动物生长所必需的钻、铜、硫、硒和碘等元素,钙和磷的含量也低于羊的营养水平。维生素含量严重缺乏,特别是羊生长所需的维生素A、维生素D和维生素E等。秸秆饲料虽有许多不足之处,但经过加工调制后,营养价值和适口性得到提高,仍是羊冬季补饲的主要饲料。            秸秆养羊多采用舍饲喂养,可以根据羊的不同生理阶段,进行科学的饲养管理,以达到降低生产成本,提高经济效益,获取更多畜产品的目的。现将加工处理后秸秆的喂羊效果摘选如下,供养殖场户参考。    1、热喷麦秸饲喂绵羊      据内蒙古畜牧科学院报道,选择早春产的5月龄-6月龄一代杂种公羊14只,分为热喷麦秸组和对照(普通)麦秸组,每组7只,分别喂以热喷麦秸和普通麦秸。两组同时喂以等量的混合饲料(230克/日·只),混合精料由玉米12%、麦麸48%、胡麻饼40%组成,另加食盐和骨粉各1%。全期63天的试验结果表明,热喷组麦秸日采食为595.7克,平均日增重50.3克,每千克增重耗料11.89千克,而对照组则分别为535.2克、24.5克和21.82千克,可见热喷组明显优于对照组。      2、青贮饲料饲养山羊      据邢延铁报道,利用“青贮玉米秸加配合饲料加矿维添加剂”三级饲料化技术饲养山羊试验(青贮玉米秸55%,精料45%,另加占日粮1%的矿维添加剂)、结果表明,羊平均日增重135克,月平均增重4.01千克,最高6.7千克,每只羊净增(2个月育肥期)产值8元-12元。      3、氨化麦秸喂肉羊      据陆伊奇报道选择24只同品种、同性别、健康无病、体重相近的1岁绵羊分成试验和对照两组。试验组饲喂氨化麦秸,对照组饲喂干麦秸,其他精料用量相同。90天的试验结果表明,试验组羊只平均日采食量达到0.75千克,比对照组的0.54千克提高41%;试验结束时,试验组平均体重30.4千克,日增重0.07千克,而对照组平均体重达到26.35千克,日增重0.04千克。经计算经济效益,试验组每只羊平均产肉收入比对照组多收入14.62元,效益显著。     4、EM发酵秸秆饲喂肉绵羊       据华口烽报道,选用体重平均为36.5千克的夏洛来等肉羊品种的杂交一代育成羊30只,随机分成3组,试验一组按每100千克风干日粮加0.45千克中草药促生长素,试验二组按每100千克风干日粮添加EM发酵料10千克,试验三组为对照组,饲喂基础日粮。基础日粮的组成和配比为精饲料由玉米、豆饼、尿素、盐组成,占日粮的24%,玉米秸秆草粉占日粮的76%。经过90天的试验表明,三组的全期总增重分别达到66千克、62千克、53千克、平均日增重分别为81.48克、76.54克、72.70克,分别比对照组提高12.07%、5.28%。本试验EM发酵秸秆只占饲料秸秆量的10%作为添加剂来应用,如能全部将秸秆发酵饲喂,效果一定会更好。     5、微贮玉米秸喂羔羊       据胡建宏报道,选用40只小尾寒羊和宁夏滩羊的杂交羔羊,随机分成试验组和对照组,试验组用微贮玉米秸秆,对照组用未处理的玉米秸秆,两组混合精料比例和喂量相同。精料比例为麦麸20%、玉米粉40%、豌豆40%,饲喂量每只每天限量135克,经30天试验,试验组羔羊平均日增重323.3克,比对照组193.3克多130克,提高了67.3%(P<0.01),试验组平均每千克增重成本比对照组降低21%,提高效益71.4%。            许多试验均表明,用生物或化学技术处理后的秸秆养羊均比未处理的秸秆养羊,适口性好,采食量大,生产性能显著提高,经济效益明显。但要科学利用好秸秆。除了搞好秸秆的技术处理外,还必须注意以下几点:           一,用秸秆养羊,要在日粮中添加一定量精料。研究表明,50%秸秆加50%精料组成秸秆日粮饲养羔羊,可取得最佳经济效益。但根据我国国情,可采用“低精料高粗料”的形式,但精料最低应占秸秆日粮的10%以上;             二,是秸秆中要加入非蛋白氮,如加尿素3%-5%,可明显提高秸秆消化率;             三,要注意填补一些必需的无机盐和维生素,从而达到羊的日粮平衡,促进其生产性能的发挥。    
  • 养牛的三个饲喂问题,精饲料什么时间开始喂?

    养牛的三个饲喂问题,精饲料什么时间开始喂?

    申艳敏 2017-03-03
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      问题1:纯圈养情况下,30头牛需要种植多少亩皇竹草? 皇竹草在种植管理条件好的情况下产量可达15吨,南方地区一般种植条件下10吨问题不大。例如500斤重黄牛,每天采食量可达30~40斤(鲜草重量),一亩地皇竹草只能够2头牛吃。欢迎关注:高效养牛,微信公众号。差不多需要种植15亩左右皇竹草才够牛吃,当然最好以皇竹草为主再搭配一些其他牧草种植,以保证饲料多元化使营养更均衡。 在种草同时还应该准备一些其他粗饲料,如农作物秸秆、酒糟等,以便弥补牧草产量不足和冬季枯草期饲料。     问题2:皇竹草砍下后直接连杆带叶粉碎,还是单纯喂叶? 一般情况下直接将杆带叶进行粉碎,不过具体还要看皇竹草收割时间。收割较晚茎部较老出现木质化的情况下,尽量不要去喂。皇竹草收获时间在3~12月,每次收获间隔时间40~60天。为了保证适口性、产量,每次收割间隔最长不宜超过90天。     问题3:精饲料什么时间开始喂? 圈养土牛育肥,需要全程添加精饲料。不过由于土牛生长速度较慢,对营养需求量低,故添加量不宜太大。欢迎关注:高效养牛,微信公众号。育肥期间按照牛体重0.5%添加精饲料,强度育肥期精饲料添加量最高不宜超过牛体重1.1%。土牛育肥精饲料参考配方,60%玉米、25%豆粕、10%麦麸、4%预混料、1%食盐。    

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